Нарушение процессов обмена веществ при В авитаминозе

Так как из тиамина образуется кофермент декарбоксилазы, то, очевидно, при недостатке тиамина в тканях организма процессы декарбоксилирования кетокислот должны быть нарушены. Это, прежде всего, относится к декар-боксилированию пировиноградной кислоты — одного из важнейших промежуточных продуктов обмена углеводов.

Уже давно было замечено, что при полиневрите у людей и при экспериментальном полиневрите у птиц нарушены процессы углеводного обмена. Далее было установлено, что обогащение пищи углеводами вызывает более тяжелое течение В1-авитаминоза. При экспериментальном В1-авитаминозе и при полиневрите у людей имеет место накопление пировиноградной кислоты , прежде всего, в мозгу, а также в иных тканях и в крови. Это объясняется тем, что пировиноградная кислота в меньшем объеме подвергается декарбоксилированию и в результате накопляется в тканях. Нервная ткань особенно чувствительна к нарушению углеводного обмена, поэтому при В1-авитаминозе нарушается функция центральной и периферической нервной системы.

 

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий