ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА МЯСА – ГОВЯДИНЫ В УСЛОВИЯХ АКМОЛИНСКОЙ ОБЛАСТИ

(электронная лекция для студентов малочисленных групп специальностей: эксперт-аудит, фермер-менеджер, инженер-механик, АГТС и других)

СОДЕРЖАНИЕ

 

Стр.

I. ВВЕДЕНИЕ

2-3

II. Природно-климатические условия племенного хозяйства

4-5

III. Мировой и отечественный генофонд мясного скота

6-13

IV. Кормовая база и кормопроизводство для мясного скота в РК

14-15

V. Биологические особенности казахской белоголовой породы5.1. Хозяйственно-полезные признаки породы

16-18

18-20

VI. Генеалогическая структура породы6.1. Линии в породе

6.2. Комолый тип в породе

6.3. Влияние разных факторов на продуктивность скота и эффект селекции

6.4. Скороспелость в сочетании с великорослостью породы

21-25

VII. Методы подбора7.1. Родственный подбор

7.2. Типы подбора в племенных стадах

7.3. Размещение поголовья и классный состав стада

26-28

VIII. Селекционно-племенная работа8.1. Методы разведения и направление племенной работы со стадом

8.2. Отбор и подбор пар при работе с желательными типами животных стада

8.3. Отбор коров в племенную группу

8.4. Отбор ремонтного молодняка

8.5. Отбор бычков для ремонта стада и продажи

8.6. Технология разведения животных

29-51

IX. Организация кормления и содержания скота

52-56

X. Ветеринарно- профилактические и организационно-хозяйственные мероприятия

57-58

XI. Приложения

59-68

 

 

 

 

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ

 

В Казахстане мясное скотоводство по племенной базе, численности, обеспеченности кадрами, рынку сбыта, наличию пастбищ и сенокосов в сравнении с другими отраслями животноводства имеет больше перспективы. Республика имеет огромные возможности в ближайшие годы войти в число стран мира с наиболее развитым мясным скотоводством и в особенности северные области, где сосредоточены основные мясные породы: аулиекольская и казахская белоголовая.

Целесообразность и перспективность разведения мясного скота заключается в высокой интенсивности роста и развития, меньшей затрате средств и кормов, качеством получаемой говядины, технологичности и экономичности. Из технологических преимуществ мясного скота следует отметить способность к эффективному использованию естественных кормовых угодий, содержанию в простых, не имеющих сложного оборудования помещениях. В силу этих аргументов и их биологических особенностей мясные породы получили распространение во всех климатических зонах Республики: степной, лесостепной, сухостепной, полупусточнной, горной.

На начало 2001 года по данным областных территориальных управлений Министерства сельского хозяйства в Республике насчитывалось 32,1 тыс. голов племенного крупного рогатого скота мясного направления, в т.ч. казахской белоголовой – 27,5 тыс, аулиекольской – 1,7 тыс.; герефордской – 1,9 тыс.; санта-гертруда – 501 гол.; галовейской – 344 головы.

Из общего поголовья наибольшее количество племенных животных сосредоточено в Костанайской, Восточно-Казахстанской, Западно-Казахстанской, Акмолинской областях.

К началу 2002 года по Акмолинской области имеем всего лишь 3 племхоза мясного направления крупного рогатого скота, которые реализовали в 2001 году 615 племенных животных, в т.ч. ТОО «Балкашинский» — 436; ТОО «Бастау» — 120; и РГКП «Опытное хозяйство НАЦАИ РК» — 59 голов.

Эти цифры убедительно свидетельствуют о крайне низком состоянии племенного животноводства в области.

Возникла угроза исчезновения ценного генофонда, необходимых для дальнейшей селекции, так как банк семени и имеющийся генофонд не пополняется новыми генотипами, что привело к исчезновению и деградации пород, созданных многолетним трудом ученых и практиков.

Тяжелое финансовое положение, большие долги, необходимость товарного рынка, потеря амортизационных накоплений, нарушение сложившихся экономических, горизонтальных и вертикальных связей привели к спаду объемов производства продукции легкой промышленности. Основная часть кожевенного, шерстного, овчинного сырья вывозится за пределы РК, обеспечивая загрузку иностранных перерабатывающих предприятий.

В дальнейшем следует развивать мясное скотоводство в хозяйствах Акмолинской области с использованием мясных пород: казахская белоголовая, аулиекольская и герефорд. В племенных хозяйствах, где разводится казахская белоголовая порода для вводного скрещивания использовать аулиекольскую и герефордскую породы, а в товарных молочного направления для промышленного и переменного скрещивания — казахскую   белоголовую породу, широко используя эффект явления гетерозиса.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Природно-климатические условия племенного хозяйства.

 

ТОО «Новобратское» Буландынского района Акмолинской области расположено в юго-восточной части в 215 км. от областного центра г. Кокшетау, в 115 км. от районного центра г. Макинск и в 200 км. от столицы Республики Казахстан г. Астаны. Центральная усадьба – село Новобратское расположено на побережье реки Коныр и основано в 1886 году. Вначале как хозяйствующий субъект был совхоз «Новобратский» с 1961 года, затем объединились в 1999 году в товарищество с ограниченной ответственностью. Основное  направление производства – зерновое с дополнительной отраслью животноводство – мясное скотоводство. Общая площадь сельхозугодий – 39304 га. , в т.ч. пашни – 27704 га., пастбища естественные – 6000 га, искусственные – 2000 га, орошаемые – 23 га, сенокосы естественные – 1600 га, искусственные – 1600 га.

Ближайшая железнодорожная станция Жалтыр – 85 км, с областным и районным центрами связываются автомобильном дорогой. Социальные и культурные услуги осуществляют одна средняя, 3 девятилетних школ, 3 клуба, 4 амбулаторно-акушерских пункта, 4 магазина, 2 киоска, 2 библиотеки, 1 дом культуры, 2 пекарни, 4 столовых.

Характер поверхности территории ТОО «Новобратское» неоднородный: мелкосопочник, холмогорья, слаборасчлененные равнинные и речные долины. Формирование контрастных форм рельефа обусловлено  сложностью геологического строения. В геоморфологическом отношении территория ТОО занимает северную часть цокольных холмогорий и низкогорий Кокшетауской возвышенности.

Климат резко континентальный с возрастающей к югу засушливостью. Средняя температура мая +14, +18, июля – 20-240С. Зимой морозы иногда достигают – 300С, лето жаркое, иногда холодное и дождливое, с пыльными бурыми и суховеями. Годовое количество осадков 200-300 мм. Развита степная разнотравно-типчаково-ковыльная растительность. Основной климатообразующий фактор – солнечное сияние, его продолжительность составляет 2200 часов в год, максимум приходится на июль.

ТОО «Новобратское» находится в засушливом теплом районе, низкая влагообеспеченность. За теплый период выпадает 155-185 мм осадков. Средняя многолетняя влагообеспеченность яровой пшеницы составляет 40 %. В течение 135-140 дней температура воздуха выше 100 , безморозный период на ровных открытых местах 105-120 дней. На протяжении 125-140 дней сохраняется устойчивый снежный покров и высота его достигает 15-35 см, запасы воды в снеге к началу снеготаяния равны 40-95 мм.

До освоения целинных и залежных земель из растительности прорастало разнотравье и ковыль. На ненарушенных участках степей, на окраинах березовых колков, в окрестностях озер и вдоль пологих речных склонов и балочных долин преобладают злаки: ковыль – тырса, тонконог и типчак, степная люцерна, астрагалы, тимьян, морковник, полынь, пырей ползучий, лисохвост, мятлик, кострец, горошек мышиный. Эти виды трав используются, как сенокосные угодья.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Мировой и отечественный генофонд мясного скота

 

В мире насчитывается более тысячи пород и породных групп крупного рогатого скота, из них наиболее интенсивно в производственном цикле используется 260.

Генофонд многих пород сохраняются и стабильно занимают положение на фермах, численность их растет и повышается продуктивность, другие же теряют их и исчезают.

Среди наиболее распространенных пород мясного направления в мире используется более 100 пород, в СНГ – 18, а в Республике – 5.

Какими зоотехническими приемами следует обогащать генофонд пород в мясном скотоводстве?

Во-первых, необходимо совершенствовать породы совместными усилиями ученых и селекционеров – практиков, широко используя соответствующие ресурсы импортных пород.

С начала совершенствуют стада государственных племенных заводов, которые необходимы для улучшения других ниже лежащих стад через станции искусственного осеменения, создания линий и семейств, заводских типов.

Племенные крестьянские и фермерские хозяйства, ТОО, КП, ООО и т.д. совершенствуют свои стада путем использования высокоценных производителей, выводят и выращивают быков для нужд товарных хозяйств.

На предприятиях по производству говядины нужны животные, способные обеспечивать среднесуточные привесы на уровне 1,0-1,5 кг. при затратах корма 6-7 кормовых единиц на 1 кг. прироста.

Выведение, оценка и отбор быков производителей признаны основными звеньями в совершенствовании породы. Поэтому, важным фактором совершенствования является интенсивное использование производителей проверенных по качеству потомства и признанных улучшателями.

Во-вторых, использование в воспроизводстве коров-рекордисток, рассматривается как свидетельство возможного прогресса породы, ее потенциала, продуктивности и племенной ценности. Известно, что влияние матери и отца на потомство одинаковое. Однако, влияние отца на качественное совершенствование стад значительно сильнее, чем матери, ибо за жизнь от матери получают 10 телят, а от производителя можно за годы использования получить до 100 тыс. телят.

В мясном скотоводстве ежегодно отбирают коров – рекордисток, которые приносят телят, хорошие материнские и поведенческие качества, высокая молочность, что обуславливает получение от них высокоценного потомства. С такими коровами работают индивидуально, проводят заказные спаривания с быками – улучшателями по принципу «Лучшее с лучшим — улучшается».

В-третьих, необходим обмен генофондами, т.е. использование для вводного скрещивания те породы, которые участвовали в создании этих пород, так, например: для казахской белоголовой породы – герефордскую; для аулиекольской – шароле и абердин – ангусс и т.д.

Важен и внутренний обмен племенными животными, так, например, для племенных хозяйств Акмолинской области с племхозяйствами и заводами «Алаботинский» Северо-Казахстанской, «Ключевой» Костанайской области. Необходимо добиться эффективного использования племенных возможностей с целью получения максимального количества потомства для формирования поголовья племенных хозяйств.

В четвертых, диктуется необходимость сохранения местных аборигенных пород, которые являются сохранителями полезных признаков, таких как: приспособленность к местным условиям, кормам, крепкий тип конституции, устойчивость к распространенным заболеваниям, высокая плодовитость и сохранность молодняка, мелкоплодие и др., которые необходимо широко использовать в селекции при выведении пород, создании типов, линий и семейств.

В пятых, в ближайшее время возможно использование новых импортных пород мясного типа для вводного скрещивания с нашими местными для улучшения скороспелости, высокой оплаты корма приростом, мраморности мяса, не восприимчивости к некоторым заболеваниям.

К ним относятся: брамузинская, симбразинская, бифало (США); линг (Великобритания); мандалонгская (Австралия) и другие.

Эти породы выведены методом воспроизводительного скрещивания с использованием одомашненных предков крупного рогатого скота – кианов, зебу, лимузин, браманов, абердин-ангуссов, бизонов с породами мясных типов Австралии, Америки, Англии, Франции, Скандинавских государств, Индии, Португалии, Египта, Канады, Италии, Ирака, России, Колумбии, Испании, Японии, Африки, Австрии, Кубы, Бразилии.                                                                                   В Казахстане районировано пять мясных пород: казахская белоголовая, калмыцкая, герефордская, санта-гертруда и галловейская. Кроме того, иногда в скрещивании используются породы абердин – ангусс и шароле. Среди СНГ удельный вес мясного скота в республике составляет около 30 %. По данным породного переучета на 1.01.2001 года количество мясного скота по породам приведено в таблице 1.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Численность племенного крупного рогатого скота мясного направления по породам на 1.01.2001 г.

 

(голов)

 

Наименование областей

Численность КРС

В том числе

Всего В т.ч. коров

Казахская белоголовая

Аулиекольская

Герефордская

Санта-гертруда

Галловейская

всего В т.ч. коров всего В т.ч. коров всего В т.ч. коров всего В т.ч. коров всего В т.ч. коров
Акмолинская 2880 1129 1343 541 1537 588
Аклюбинская 2969 1013 2969 1013
Алматинская 845 454 501 317 344 137
В-Казахстанская 6199 2824 6199 2824
З-Казахстанская 5105 2025 4690 1896 415 129
Костанайская 11138 4254 9453 3647 1685 607
Павлодарская 970 451 970 451
С-Казахстанская 1929 628 1929 628
Ю-КазахстанскаяКалмыцкая порода 75 36
По республике 32110 12814 27553 11000 1685 607 1952 717 501 317 344 137

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 2

 

Численность племенного крупного рогатого скота по состоянию на 1.01.2001 год.

 

Наименование областей

Количество племхозяйств по состоянию на 01.03.2001 г.

В них, голов

В том числе

Всего КРС В т.ч. коров

Молочного скота

Мясного скота

Кол-во племхозов Из них, голов Кол-во племхозов Из них, голов
Всего КРС В т.ч. коров Всего КРС В т.ч. коров
Акмолинская 10 10604 3973 8 7724 2844 2 2880 1129
Аклюбинская 5 4459 1557 2 1490 544 3 2969 1013
Алматинская 26 23683 10566 22 22838 10112 4 845 454
В-Казахстанская 13 21764 9739 10 15565 6915 3 6199 2824
Жамбылская 8 6432 2868 8 6432 2868
З-Казахстанская 9 6118 2524 4 1013 499 5 5105 2025
Карагандинская 2 949 476 2 949 476
Кзылординская 1 65 38 1 65 38
Костанайская 9 19545 6711 5 8407 2457 4 11138 4254
Павлодарская 8 11027 3713 6 10057 3262 2 970 451
С-Казахстанская 21 25375 8787 20 23446 8159 1 1929 628
Ю-Казахстанская 11 4440 1448 10 4365 1412 1 75 36
По республике 123 134461 52400 98 102351 39586 25 32110 12814

 

 

 

Таблица 3

 

Продуктивность крупного рогатого скота за 1990-2000 годы

 

 

Наименование областей

1990 год

1996 год

1997 год

1998 год

1999 год

2000 год

Средний живой вес, кг. Выход телят на 100 маток, голов Ср. удой на 1 корову, кг. Средний живой вес, кг. Выход телят на 100 маток, голов Ср. удой на 1 корову, кг. Средний живой вес, кг. Выход телят на 100 маток, голов Ср. удой на 1 корову, кг. Средний живой вес, кг. Выход телят на 100 маток, голов Ср. удой на 1 корову, кг. Средний живой вес, кг. Выход телят на 100 маток, голов Ср. удой на 1 корову, кг. Средний живой вес, кг. Выход телят на 100 маток, голов Ср. удой на 1 корову, кг.
Акмолинская
366 81 2182 262 55 1846 296 74 1916 275 79 1999 358 97 2259 360 88 2233
Аклюбинская 312 80 1651 259 60 1275 282 76 1363 280 82 1393 266 81 1403 268 84 1419
Алматинская 318 84 2473 288 46 1656 259 60 1846 349 73 2026 359 79 2114 360 85 2290
Атырауская 278 89 716 229 95 600 267 84 642 267 82 641 269 84 651 268 87 680
В-Казахстанская 326 85 2153 270 71 1703 282 71 1341 315 76 1687 315 81 1846 316 84 1927
Жамбылская 335 80 1814 301 63 1473 291 54 1696 244 72 2007 333 80 2099 332 82 2135
З-Казахстанская 352 86 1592 252 66 1229 265 57 1398 337 78 1709 385 69 1560 384 87 1596
Карагандинская 324 76 1930 210 62 1168 259 64 1126 309 66 1233 317 73 1453 318 80 1507
Кзылординская 290 79 1308 269 54 546 238 55 622 241 66 1009 226 72 1001 227 72 888
Костанайская 374 82 1999 276 70 1668 309 76 1875 314 85 2131 372 93 2238 371 95 2453
Мангистауская 260 79 1080 290 68 753 199 81 759 200 69 667 210 66 738 212 63 750
Павлодарская 347 83 2042 260 70 1657 269 77 1655 242 75 1838 254 76 2101 253 96 2121
С-Казахстанская 349 76 2357 290 79 1766 281 88 1852 218 84 1921 271 86 2497 272 90 2744
Ю-Казахстанская 329 89 2118 289 49 1072 296 71 1517 282 57 1936 342 75 1854 343 72 1770
По республике 342 81  1988 267 66 1504 280 71 1558 289 75 1745 327 79 1913 330 85 1978

 

Племенное мясное скотоводство в основном представлено отечественной казахской белоголовой породой –86,0% ; герефордская – 6,1; аулиекольская – 5,2; санта – гертруда – 1,5; галловейская – 1, 2%. Все эти породы мясного направления участвуют в улучшении мясности и породности местного скота: на севере – казахская белоголовая, аулиекольская и герефордская, на юге – казахская белоголовая, санта-гертруда и галловейская (таблица 1).

Как видно из таблицы 1, наибольшее поголовье мясного скота сосредоточено в Костанайской области, на родине новой казахской породы – аулиекольской (34,7 %), на втором месте Восточно-Казахстанская (19,3 %) и на третьем – Западно-Казахстанская (15,9 %). В Акмолинской области имеем всего лишь 2880 голов мясного скота (8,9 %) в т.ч. 1129 коров (39,2 %).

Из оперативных данных (таблица 2) областных территориальных управлений МСХ видно, что численность племенного крупного рогатого скота молочного направления составляет всего лишь 3,2 % по республике от общего поголовья молочного скота и 76 % от племенного. Численность же племенного мясного скота соответственно 3,4 и 24 %.

Наибольшее поголовье молочного направления скота сосредоточено в Северо-Казахстанской (18,8 %; на втором – Алматинская (17,6); на третьем – Восточно–Казахстанская (16,2 %). В Акмолинской области всего лишь 7,8 % поголовья республики, в т.ч. коров – 37,4 %.

В республике за 10 лет, начиная с 1990 года снизилась живая масса коров на 12 кг. в 2000 году, удой на 10 кг. В 1996 году удой на корову составлял 1504 кг, самое меньшее количество выхода телят от 100 коров – 66 и живая масса коров доходила до 267 кг. А по Акмолинской области в 1996 году эти показатели выглядят следующим образом: средний живой вес коров – 262 кг, удой – 1846 кг, выход телят – 55 голов (таблица 3).

О рентабельности и эффективности производства продукции животноводства и животного сырья можно судить по данным таблицы 4.

Таблица 4

Рентабельность производства продукции крупного рогатого скота.

 

Виды продук-ции Форма хозяйствования Себестоимость 1 ц/тенге Средняя цена реализации, 1ц/тенге Рентабельность в %, при реализации
сельхозформированиями на рынке сельхозформированиями на рынке
Говядина Сельхозпредприятия 19500 15000 

15000

24000 

24000

-23 

-5

23 

52

Личные подворья 15800
Молоко Сельхозпредприятия 1850 

1400

1750 

1750

3150 

3150

-5 

25

80 

125

Личные подворья
Шкуры Сельхозпредприятия 11000 

11000

10000 

10000

10000 

10000

-9 

-9

-9 

-9

Личные подворья

Из цифр видно, что производство говядины и молока выгодно в личных подворьях населения, т.к. они производят наибольший удельный вес этой продукции (85-90%) от общего производства. Невыгодно для них производство шкур, т.к. они реализуют их  не по рыночным ценам, а по бросовым низким – загружая иностранные предприятия дешевым сырьем.

Какая существует конкурентная среда для производства животноводческой продукции и сырья на внутреннем рынке отечественной и импортной продукции приведена в таблице 5.

 

Таблица 5

 

Оценка конкурентности продукции крупного рогатого скота

 

Основные виды продукции
Средняя реализационная цена на внутреннем рынке, тенге за 1 кг. (собственное производство) Цена импортной продукции, тенге за 1 кг.
Говядина 240 235-240
Молоко 31 50-55
Шкуры КРС 100 40-45

 

Производимая скотоводческая продукция РК конкурентна на внешнем рынке по цене, не конкурентна – по качеству. По данным Агентства РК по статистке видно, что на внутреннем рынке шкуры крупного рогатого скота в два с лишним раза дороже, молоко на 46 % дешевле, говядина – оценивается одинаково. На внешнем рынке пользуются спросом шкуры и говядина.

Не маловажную роль при производстве мяса – говядины играет реализация кожевенного сырья, необходимого для загрузки легкой промышленности РК (таблица 6).

 

Таблица 6.

 

Динамика производства шкур крупного рогатого скота  во всех категориях хозяйств за 1990-2000 г.г.

 

(тыс. штук)

Области 1990 1996 1997 1998 1999 2000 2000 в %
1990 1999
Акмолинская
369,8 328,3 238,2 153,5 103,9 104 28 100
Аклюбинская 219,2 230,3 140,8 125,4 111,7 112 51 100
Алматинская 382,6 221,2 213,3 191,8 219,2 218 65,5 99
Атырауская 66,2 91,3 74 72,4 73,4 74 112 101
В-Казахстанская 333,4 363,9 259,1 211,2 228,4 230 69 101
Жамбылская 145,4 142,5 135,4 122,3 85,8 84 57,8 98
З-Казахстанская 256,7 329,1 348,3 258,6 208,6 200 78 96
Карагандинская 262 257,1 204,5 57,5 125,5 125 47,7 100
Кзылординская 97,9 42,7 71,3 49,7 67 65 66,4 97
Костанайская 437,2 388,1 345,7 296 262,6 265 60,6 101
Мангистауская 19,8 24 15,7 10,8 14,1 13,1 66 93
Павлодарская 279,1 42,1 183,9 232,4 224,3 220,2 78,9 98
С-Казахстанская 583,5 280,9 189,3 251,8 165,1 160,1 27,4 97
Ю-Казахстанская 247 220,5 207 269,9 202,9 200 81 98,5
По республике 3650 2962 2626,5 2303,3 2090,2 2070 56,7 99

 

По динамике производства шкур видно, что в 2000 году не только достигли уровня 1990 года, а произошло снижение их на 43,3 %, наибольшее их снижение произошло в Северо-Казахстанской (на 72,6 %); Акмолинской (на 72 %); Карагандинской областях (на 52,5 %). Это несмотря на то, что Северо-Казахстанская область имеет около 19 % поголовья молочного направления крупного рогатого скота РК.

Кожсырье уходит за границу по бросовым, низким ценам в результате отсутствия перерабатывающей промышленности, загружая тем самым их производство, создавая им рабочие места.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Кормовая база и кормопроизводство для мясного скота в РК.

 

Для эффективного разведения и проявления генетического потенциала продуктивности казахской белоголовой породы необходимо учитывать их биологические особенности, специфику отрасли и природно-климатические условия разных зон РК.

С момента разведения (1950 г.) казахской белоголовой породы поголовье росло до 1980 г. и численность достигла максимума 1,1 млн. голов, затем до настоящего времени идет снижение поголовья.

Увеличение производства продуктов животноводства тесно связано с кормовой базой, современное состояние не обеспечивает потребности, что влечет недополучение продукции. В настоящее время удой на фуражную корову не превышает 2300 кг, среднесуточный привес молодняка более 400 г, деловой выход – 60%. Необходимо интенсифицировать животноводство за счет улучшения технологии ведения отрасли и повышение на этой основе продуктивности животных.

Анализ состояния производства кормов за ряд лет показал, что после освоения целинных и залежных земель в Казахстане экспликация земельных угодий в хозяйствах оставалась без значительных изменений. Однако в связи с увеличением численности поголовья скота в 90-х годах повысилась нагрузка на пастбищные угодья. Низка обеспеченность пастбищами в хозяйствах степной нашей зоны с развитым  производством зерновых культур.

В племенных заводах Акмолинской, Костанайской областей на одну условную голову скота приходится по 5-6 га пастбищ. Причем в хозяйствах с развитым зерновым производством определенная часть пастбищ представлена мелкими участками недоступными для выпаса из-за распаханности земель.

Поэтому, для обеспечения нормального роста племенных бычков в некоторых хозяйствах практиковали их круглогодовое стойловое содержание. Весьма эффективен в повышении упитанности маточного поголовья и получении привесов телят выпас животных по жнивью зерновых и силосных культур.

Слабая кормовая база мясных хозяйств обусловлена в основном низкой урожайностью кормовых культур, в том числе силосных культур, что повышает себестоимость их производства, как следствие, понижение рентабельности отрасли.

В последнее время все большее применение находит заготовка соломенно-зерновых концентратов – монокорма, сущность которой заключается в уборке и сенажировании зернофуражных культур в фазе молочно-восковой или восковой спелости обмолота зерна. Опыт ряда хозяйств свидетельствует о целесообразности и эффективности такой

 

заготовки в повышении питательности и белковости корма, упрощении ряда технологических процессов, сокращении перевозок и предотвращении потерь фуража. Многолетняя практика показала, что при посеве и уборке на сенаж зернофуражных культур увеличивается выход кормовых единиц с каждого гектара на 25-35, а переваримого протеина на 20-25% по сравнению с уборкой на зерно и солому.

Большой резерв улучшения кормовой базы в подготовке кормов к скармливанию измельчением грубых кормов, сдабриванием их концкормами и амидоконцентратными добавками, а также в применении метода ферментно-дрожжевой обработки соломы, на долю которой приходится большой удельный вес в кормовом балансе мясного скота.

Обширный анализ данных указывает на большие недостатки в организации кормопроизводства. Расширение зоны разведения мясного скотоводства и производства говядины при рыночной экономике требуют интенсифицировать кормопроизводство, который обеспечит высокий уровень и полноценность кормления мясного скота, увеличение производства кормов с единицы площади и снижение их себестоимости.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Биологические особенности казахской белоголовой породы

 

Создание и совершенствование базировалось на организации племенных заводов, совхозов и ферм, задачей которых явилось выращивание ценных в племенном и производственном отношении животных с устойчивой наследственностью основных хозяйственно-полезных признаков.

Численность племенного скота к 1991 году достигло 129,8 тыс, в том числе 59,5 тыс. коров, что позволило полностью обеспечить потребность товарных хозяйств племенными бычками.

Формирование биологических особенностей проходило при воздействии природно-климатических условий разведения исходных: герефордской и местной казахской пород и их помесей.

Животные сочетают высокие мясные качества и скороспелость – герефордов, приспособленность и выносливость местного казахского скота. Они хорошо переносят жару в сухих степях – летом, низкие температуры – зимой. Хорошо используют обширные пастбища на основе здоровья и выносливости, способности легко преодолевать большие расстояния при пастьбе и перегонах. Благодаря высоким акклиматизационным способностям, породу можно успешно разводить в разных природно-климатических условиях РК.

Хорошая приспособленность животных к экстремальным условиям  обусловлена рядом биологических факторов. Научными исследованиями установлено резкое уменьшение содержания внутреннего жира у взрослых животных при понижении температуры внешней среды в зимний период, в то время как относительное количество полива не изменяется. Способность к накоплению в теле резервных питательных веществ в виде жировой ткани унаследована от местного казахского скота, у которого в процессе эволюции в жестких условиях разведения хорошо выработалось это качество. Подкожный жировой слой является изоляционным материалом,   предупреждающим нерациональные потери тепла, и при содержании животных зимой вне помещений позволяет им лежать на снегу и не переохлаждаться.

Повышенное жироотложение является положительной биологической особенностью с точки зрения степени приспособленности к суровым условиям содержания и скудному кормлению. Учеными установлено, что казахские белоголовые коровы за период летнего нагула могут к началу зимы отложить 35-40 кг. внутреннего жира, который используется организмом – как «депо» при недостатке корма.

Биологические свойства интенсивного накопления жира с точки зрения качества мяса не увязывается с современными требованиями. Однако при интенсивном выращивании молодняка, а он является основным источником производства говядины, достигаются высокие убойные кондиции с оптимальным содержанием основных питательных веществ в мясе. Более жирная говядина, полученная от взрослых животных или же от молодняка, выращенного в экстенсивных условиях, служит хорошим сырьем для изготовления консервов.

Экономное расходование энергетических ресурсов организма выражено также в мелкоплодии. Обычно более крупные телята рождаются у коров молочных и молочно-мясных пород, чем у мясных. Средняя масса новорожденных казахских белоголовых телят обычно варьирует от 23 до 30 кг. Даже в лучших племенных стадах, где в основном сосредоточено маточное поголовье живой массой в среднем 500-550 кг и используются высококачественные элитные быки, масса телят при рождении редко превышает 30 кг.

Биологические свойства мелкоплодности казахской белоголовой породы сохраняется и доминирует при межпородном скрещивании.

При выведении аулиекольской породы мясного направления в Костанайской  области (1997 г.), авторами не было отмечено наличие большого  числа трудных отелов коров, осемененных быками породы шароле (крупноплодные) и тем более абурдино-ангуссами.

Животным казахской белоголовой породы свойственна высокая реактивность организма на изменения погодных условий. В связи с сезонами года изменениям подвергаются гистологическая структура кожи, зимой проходит интенсивное утолщение ее, в результате значительно понижаются потери тепла. При высокой температуре окружающей среды с активной теплоотдачей у животных снижается обемн веществ и теплопродукция. А усиленное функционирование потовых желез обеспечивает нормальное терморегулирование организма. Это, в сочетании с такими факторами, как частота пульса, дыхания и потоотделения, обусловливает хорошую приспособленность животных казахской белоголовой породы к резко меняющимся погодным условиям.

Высокую терморегуляционную способность имеет волосяной покров животных этой породы. При содержании животных зимой в легких помещениях и на выгульных площадках происходит ускоренное обрастание длинным густым волосом с содержанием пуха до 70 %. Даже в самые жаркие дни температура тела у животных практически не повышается, пульс и дыхание учащаются, но менее заметно, чем у животных улучшающей – герефордской породы.

Учеными установлено, что при достаточном кормлении скот казахской белоголовой породы, содержащийся в помещениях облегченного типа и на выгульных площадках, легко переносит сильные морозы – до 30-35 градусов без признаков переохлаждения.

Биологические особенности казахской белоголовой породы, сформированные в суровых природно-климатических условиях обитания местного скота, а в последующем разведении новой породы, обусловили приспособительные свойства и хозяйственно-полезные качества, позволяющие успешно разводить животных в разных зонах РК.

Казахская белоголовая порода имеет консолидированный тип мясного направления для всех природно-климатических и экономических зон РК.

Однако широкий ареал его разведения, неоднородность по происхождению и показателям продуктивности исходного поголовья как со стороны материнской, так и отцовской пород, направление отбора и специализация хозяйств – все это обусловило разведение разнотипных животных.

Порода создана и совершенствовалась на большой территории РК, где природно-климатические, кормовые и экономические условия были разными. Из шести зон, этот скот преимущественно разводится в двух: полупустынной и сухостепной. Сухостепная зона имеет огромные естественные пастбищные территории и развитое земледелие. В этой связи имеются наиболее благоприятные условия для интенсивного выращивания, нагула и откорма (Акмолинская, Западно-Казахстанская, Костанайская и Восточно-Казахстанская области ).

На создание казахской белоголовой породы повлияли особенности исходного поголовья, так как в разных регионах использовалась различная материнская основа. В Западно-Казахстанской области использовали более крупных калмыцких коров, в Семипалатинской, Карагандинской, Кокшетауской, Акмолинской областях – мелких казахских коров, а отцовских – герефордов, быков английского, канадского и уругвайского происхождения.

 

 

5.1. Хозяйственно-полезные признаки породы.

 

Хозяйственно-полезные признаки формируются в результате взаимодействия биологических свойств и факторов внешней среды (генотип + фенотип). Казахская белоголовая порода сочетает ценные качества исходных пород, такие как, мясные качества, скороспелость, акклиматизационные и приспособительные способности. Отмечая эти качества, необходимо подчеркнуть отношение людей к нему. Из литературы известно, что по сравнению с лошадьми и овцами, крупный рогатый скот не конкурировал у казахов – кочевников, не имел большого признания. По-видимому, в трудные дни зимней «бескормицы» родилась старинная фраза «Малдың жаманы сиыр» (самый плохой вид скота — рогатый). В процессе эволюции и интенсификации животноводства, в условиях стойлового и пастбищного содержания животных отношение к крупному рогатому изменилось к лучшему. Теперь же почетные аксакалы и животноводы оценивают скот с точки зрения принадлежности его к породе и часто называют казахскую белоголовую породу «Құтты мал» (добрый скот).

Дальнейшая селекция с этим скотом должна быть направлена на улучшение интенсивности роста, массы взрослых животных, являющейся показателем мясной продуктивности, уровня племенной работы со стадом, условий выращивания молодняка. Величина живой массы – один из основных признаков мясной продуктивности, оцениваемых в количественном отношении по скороспелости и приростом. Не менее важными признаками в селекции мясного скота являются молочная продуктивность, обуславливающая интенсивность роста телят при выращивании до отъема и воспроизводительная способность.

При поддойно-подсосном методе содержания телят в хозяйствах Западно-Казахстанской области средний удой полновозрастных коров составил 1200-1300 кг. жирностью 4,2-4,4 %. Значительно выше была молочная продуктивность казахских коров в Семипалатинской и Карагандинской областей – 2 тыс. кг. молока, от лучших особей надаивали по 5 тыс. кг, жирность варьировала в пределах 3,8-4,5 %.

В стаде племзавода «Балкашинский», откуда были куплены телки и бычки в ТОО «Новобратское», была установлена молочная продуктивность коров при подсосе – 1405 кг, при спаренном методе выращивания телят – 1460 кг; молочность коров герефордской породы составила 1100-1300 кг.

По результатам бонитировки средняя масса телят в возрасте 8 мес., являющаяся косвенным показателем молочности коров, варьирует по стадам племенных заводов Казахстана в пределах 190-238 кг. (первый класс и элита), совхозов – 170-222 кг. (второй класс). От рекордисток в хозяйствах получают телят с высокой интенсивностью роста и массой в 8 мес. 300 кг. и более.

Основной продукцией мясного скотоводства является приплод маточного поголовья и прирост его массы. Только лишь при ежегодном получении от каждой коровы теленка отрасль будет высокорентабельной.

Деловой выход телят в хозяйствах мясного направления очень низок – не превышает – 70 %. В среднем за 1980-1990 годы ни в одном хозяйстве не получено по 90 телят на 100 коров.

Племзавод «Балкашинский» получает по 80 и более телят на 100 коров, свидетельствует, что недостатки в воспроизводстве обусловлены не биологическими свойствами породы, а технологическими и организационными факторами.

Изучением воспроизводительных способностей маточного поголовья лучших племенных стад установлены относительно оптимальные показатели: средний возраст телок при первом осеменении 18-22 мес., продолжительность между отелами 360-380 и сервис – периода 70-90 дней. А в племзаводе «Балкашинский»  варьирует сервис – период в пределах 25-134 дней, то есть имеется возможность ежегодно получать телят от каждой коровы. Там же выявлены отдельные бычки с высокой половой активностью и производительностью, что позволило использовать их продолжительное время (10-12 лет) и получить многочисленное потомство. Поэтому наряду с улучшением кормления и условий содержания, как основными предпосылками расширенного воспроизводства, в племенной работе необходимо учитывать воспроизводительные качества животных; отбор быков – производителей осуществлять не только по продуктивности, но и по количественным и качественным показателям спермопродукции, оплодотворяющей способности.

Мясная продуктивность зависит от многих факторов: породы, пола, тахнологии выращивания и подготовке животных к убою.

В племхозе «Москалевский» Костанайской области при интенсивном выращивании и расходе кормов более 3 тыс. ед. средняя масса бычков к 18 месяцам достигла 500 кг., а кастратов после нагула на естественных пастбищах – 400 кг. при убойном выходе 55 %.

Положительных примеров, характеризующих высокие нагульные и откормочные качества казахского белоголового скота довольно много. Однако в послевоенные годы стала появляться тенденция недооценки нагула – традиционной формы выращивания животных на мясо, наиболее выгодной в экономическом отношении подготовки скота как к последующему откорму, так и непосредственно к убою, особенно в располагающих обширными пастбищными угодьями районах.

Животные казахской белоголовой породы выгодно отличаются от молочных и молочно-мясных пород по характеру депонирования жира. Они относительно больше откладывают мускульного и внетримышечного жира, при интенсивном откорме еще с раннего возраста формируется мраморность мяса и улучшается его качество.

После нагула на естественных степных пастбищах молодняк можно забивать на мясо в возрасте 18-20 мес., а интенсивно выращенных животных с последующим откормом – возрасте 15 мес. живой массой 400-450 кг. Выбирая способ подготовки к убою, следует исходить из природных и хозяйственных условий, обеспеченности кормовыми ресурсами при наиболее полном использовании дешевого пастбищного корма.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Генеалогическая структура породы.

 

6.1. Линии в породе.

 

 

Структура породы начала создаваться в период массового скрещивания казахских коров, поэтому генеалогические линии и родственные группы ведут начало как от казахских белоголовых, так и герефордских быков-производителей.

Формирование генеалогических линий в различных регионах проходило примерно одинаково, более детально можно проследить на примере, близкого нам, племзавод «Балкашинский», на долю которого приходится значительный удельный вес (около 15 %) генетических групп в общей структуре казахской белоголовой породы (В.Д. Ключков, К.И. Исабеков и др., 2000 г.).

Решающим этапом в создании генеалогической структуры стада племзавода явился завоз из Англии в 1939 году герефордских быков Бартона 13 и Демона 97, живая масса в среднем 1025 кг, экстерьер 96 баллов. От них получено в последующем по 18-20 сыновей, соответственно.

Продолжателями заводских линий в племзаводе «Балкашинский» стали Астик 1441, Искот 1073, Мир 2497, Август 1074, Дивный 0163.

Учитывая, что линии и семейства создавались в разных природных, климатических и экономических условиях и приобретали приспособленность к ним, то в дальнейшем необходимо при совершенствовании  породы придерживаться следующего планового размещения генеалогических групп с целью формирования зональных типов.

Заводские линии и перспективные группы быков, созданных в племзаводах «Балкашинский», «Алаботинский» в т.ч. комолый тип в хозяйствах, разводящих казахский белоголовый скот, Акмолинской, Северо-Казахстанской, Костанайской областей.

С целью расширения наследственной основы линий и зональных типов при одновременном поддержании генетических свойств, племенным заводам и совхозам необходимо практиковать использование быков других хозяйств.

При этом племенных животных использовать из тех хозяйств, в которых уровень генофонда выше, чем в собственном стаде. Должно быть ограничено использование быков неплановых  линий.

 

6.2. Комолый тип в породе.

 

Этот тип скота в породе определяет технологичность животных, в сравнении с рогатыми сверстниками, они менее опасны в обслуживании, меньше требуют площади для размещения, в этом стаде меньше абортов, травм вымени.

При транспортировке рогатых животных за счет травмирования и образования кровоподтеков потери мяса составляют в среднем 2,8 кг, снижается качество туш и шкур.

Научная работа по созданию комолого типа казахской белоголовой породы начата еще в 60-е годы в племзаводах Западного Казахстана на основе использования во вводном скрещивании импортных комолых быков герефордской породы.

Комолый тип скота в основном сосредоточен в племзаводах Западно-Казахстанской и Актюбинской областей от 20 до 50 % стада. А в племзаводе «Алабатинский» Кокшетауской области комолое стадо создано на основе использования быков, уже уральской селекции.

Необходимо констатировать, что наследственно-обусловленное превосходство комолых животных над рогатыми по продуктивности отсутствует, это доказано наукой и практикой. Некоторое преимущество комолых животных над рогатыми необходимо рассматривать, как влияние комолости на продуктивность технологичностью их содержания, особенно при крупногрупповом.

Задачей же в дальнейшем племенных хозяйств при селекции комолого типа скота, укомплектовать товарные стада, специализируемые на интенсивной технологии производства говядины, особо обращая внимание на продуктивность скота, а не на комолость.

 

6.3. Влияние разных факторов на продуктивность скота и эффект селекции.

 

Отличительной особенностью казахской белоголовой породы является их приспособленность к сухостепным пастбищам, способность сохранять упитанность в самых экстремальных условиях и получать нормально развитых телят к отъему их от матерей. В товарных хозяйствах обеспеченных пастбищным кормом и хорошем выпасе, водопое к 7-8 месяцам телята весят 170-180 кг, в племзаводах –200-230 кг. За молочный период телята  в сутки наращивают по 600-750 г. привеса и при сохранении такой интенсивности роста реально достижения живой массы бычков 400-420 кг. и телок 330-350 кг к случному 18- месячному возрасту.

Повышенный уровень кормления позволяет получить крупных животных с широким и глубоким туловищем, хорошо развитыми мясными формами, лучшим развитием мягких тканей. Высокий уровень кормления ремонтных животных ускоряет процесс совершенствования стада за счет сокращения интервала между поколениями.

В племхозе «Балкашинский» самый высокий прирост массы отмечен с февраля по апрель, на которые приходится основная часть растёла коров и в июле-августе, когда маточные гурты содержатся на пастбище.

Отрицательное влияние на рост и развитие телят факторов, связанных с уровнем кормления, содержанием, сезонами отелов, возрастом при отъеме, свойственно для большинства хозяйств, особенно сейчас, при становлении рыночной экономики. Действие же этих факторов для разных зон РК своеобразно и зависит от сезонных пастбищных условий, которые обуславливают молочность маток, от подготовленности телят после отъема к первой зимовке на низких, не сбалансированных по питательности рационах.

Одним из сложных вопросов в разведении мясного скота является выращивание хороших коров с удовлетворительными материнскими качествами, способных давать ежегодно телят с высокой мясной продуктивностью.

Полноценное и обильное кормление телок способствует ускорению половой зрелости и раннее использование ее в воспроизводстве. Это экономически выгодно, снижается расход кормов, затраты труда и сокращается период выращивания коров.

Неполноценное питание телок замедляет половое созревание, отрицательно влияет на функцию половых желез, удлиняются сроки охоты и оплодотворения, в дальнейшем формируются плохие коровы.

Общепризнанным элементом технологии мясного скотоводства является проведение сезонных отелов. Преимущества этого метода заключается, прежде всего, в получении молодняка одинакового возраста. Это упрощает его выращивание, отъем от матерей, формирование стад и подготовку помещений к зиме.

По многочисленным литературным данным лучшим сроком отела является позднезимние и ранневесенние месяцы.

Молодняк родившийся в эти сроки к периоду выхода на летние пастбища лучше используют корм и обилие молока у матерей, быстрее растут и развиваются, входят в зимовку крупными и окрепшими. Снижение уровня молочной продуктивности матерей к концу лактации и возросшие потребности в кормах растущего организма телят компенсируется другими видами кормов.

Рост и развитие животных разных сроков рождения зависит от условий их содержания, в которые они попали. На пастбище животные освобождаются от инвазионных заболеваний, интенсивно растет, нагуливается, набирает массу и хорошие мясные формы.

Животные весенних сроков отела до 18 -месячного возраста проводят два пастбищных и один стойловый периоды выращивания, а родившиеся осенью переносят два стойловых (наименее благоприятных) и один пастбищный периоды. К тому же второй стойловый период приходится на возраст примерно от года до 1,5 лет, когда практически решается вопрос дальнейшего использования животных: на племя или на мясо.

В племзаводе «Балкашинский» на долю зимне-весенних отелов (декабрь-май) приходится более 80 % коров, 15-17 % — летних (июнь-август) и около 3 % — осенних (сентябрь — ноябрь) отелов.

При зимне-весеннем отеле, хозяйства должны быть обеспечены помещениями и кормовой базой.

Как в племенных, так и товарных стадах целесообразно уплотнение расплода коров за счет сокращения числа летних и осенних отелов. У коров, вышедших из зимовки слабоупитанными нарушаются функции воспроизводства, поэтому хозяйства должны быть обеспечены помещениями и хорошими кормами. Поэтому, в хозяйствах со слабой обеспеченностью кормами и недостатком животноводческими помещениями для коров сезонные отелы планировать на начало пастбищного периода и случку проводить в июне-августе.

В племхозах, при бонитировке скота необходимо учитывать сезоны рождения и оставлять телок из осенне-летних отелов на передержку, предоставив им возможность компенсировать отставание в росте и развитии. Окончательное решение о назначении животного – на племя или на мясо принимать после бонитировки в следующем году.

 

6.4. Скороспелость в сочетании с великорослостью породы.

 

Методами выращивания и отбора животных для воспроизводства возможно сочетание полезных для селекционера свойств – скороспелость и великорослость. Скороспелость – это проявление способности молодняка животных усиленно расти  и развиваться, достигая в молодом возрасте высокого уровня мясности. Это реакция организма молодого животного на благоприятные условия содержания, ухода, кормления, внешней среды.

В ранние сроки происходит рост центральной нервной системы, затем костяка, позднее растет мышечная и жировая ткани. У скороспелых животных при раннем убое в 12-14 мес. содержится больше мышечной ткани и жира, меньше костей.

На формирование продуктивности животных оказывает влияние не только питательность рационов, но их структура. Кормление скота на рационах с преобладанием в них объемистых кормов усиливает развитие пищеварительных органов, содействует способности хорошо переваривать и использовать питательные вещества. Целесообразно включать в рацион концентратов ремонтным телкам мясных пород перед отелом  и после него.

В племенной работе племзавода «Балкашинский» сочетание скороспелости с великорослостью достигалось применением системы «дифференцированного отбора и выращивания коров и быков» и суть ее заключалась следующем.

Телок для ремонта стада выращивали по следующей схеме кормления: а) умеренно-интенсивная – от 7-8 месячного возраста, с расчетом достижения к отъему веса не менее 200 кг; б) умеренная – от отъема от матерей до оплодотворения в возрасте 18 месяцев с массой тела 360 кг; в) в последующие годы кормление коров остается умеренным до завершения жизни. Во все периоды в рацион кормления входили: сено, солома, сенаж, силос, концкорма.

По схеме кормления телок приучали к потреблению значительного количества объемистых кормов: сена, сенажа, травы, силоса.

Летом телки и коровы круглые сутки содержались на  пастбище, зимой – на выгульных площадках или в помещении при минусовой температуре. Это способствует продолжительному росту и развитию без ожирения и формирует конституционально крепких, хорошо развитых и крупных животных. Отбор телок на племя проводят по живой массе, конституции и типу телосложения в возрасте 15-18 мес., а после отъема по продуктивности.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Методы подбора

 

7.1. Родственный подбор

 

Формирование родительских пар животных с намерением получить от них ценное потомство называется подбором. Умелый подбор по фенотипу и генотипу соединяет не только двух лучших по продуктивности животных, а «лучшее с лучшим — улучшается».

Родословную необходимо формировать путем целевого подбора в ряде поколений наиболее ценных быков и коров. Селекция будет эффективной тогда, когда обеспечивается увеличение доли реальных улучшателей, оцененных по генотипу.

Племенным хозяйствам со сложившейся генеалогической структурой следует переходить на линейное разведение казахской белоголовой породы, которое основывается преимущественно на однородном родственном подборе.

Однородным подбором достигается закрепление ценных качеств животных в поколениях, взаимообогащение линий по тому или иному признаку, получение  препотентных производителей, закладывается основа для проявления внутрипородного генезиса в кроссах.

Наследуемость материнских признаков почти во всех случаях бывает ниже отцовских, что связано с более стабильными условиями содержания и кормлением, а также интенсивным отбором быков, нежели маточного поголовья.

Селекция линий казахской белоголовой породы с применением неродственного подбора и практиковавшиеся межхозяйственные обмены быков не сопутствовала накоплению инбридинга и потомков и это имело как положительные,  так и отрицательные последствия. Последнее выражается в недостаточной отселекционированности наследственно обусловленной специфичности линий по отдельным признакам.

 

7.2. Типы подбора в племенных стадах.

 

Типы подбора указывают на общность принципов их действия при формировании фенотипа и генотипа животного. Интенсивность методов подбора в практической селекции должны исходить из основной задачи стоящей перед племенным хозяйством.

Заводские линии казахской белоголовой породы создаются в племенных заводах и совхозах с лучшими по генофонду стадами. Продуктивность таких стад должна соответствовать стандарту породы. Подбор в них должен соответствовать всем принципам линейного разведения.

Линии закладываются путем однородного неродственного подбора, с закреплением за родоначальником коров, сходных по типу, отвечающих стандарту создаваемой линии по продуктивности.

Выдающихся продолжателей линии необходимо копировать путем родственного спаривания типа II-I  и II-II очень ограниченно, используя только высокопродуктивных животных с крепкой конституцией.

Очень широко инбридинг применяется в степенях: III-III, IV-III, III-IV, IV-IV, т.е. умеренный инбридинг с целью сохранения и совершенствования в потомстве ценных качеств родоначальников, тем самым обеспечивается продолжительность существования линий.

С целью повышения гетерозиготности потомства в процессе селекции линий применяется неродственный подбор животных высоких племенных достоинств, сходных по типу телосложения и продуктивности.

В расширении наследственной основы породы весьма важную роль играет межхозяйственный обмен быками. При этом быки должны завозиться из хозяйств, в которых уровень продуктивности животных не ниже, чем в собственном стаде.

В племенных хозяйствах, продуктивность животных в которых не позволяет выводить свои заводские линии (ТОО «Новобратское»), селекция должна осуществляться по принципу репродукторных хозяйств, используя генофонд линий созданных в племзаводе «Балкашинский» улучшая качества собственных стад и выращивая племмолодняк для товарных хозяйств.

 

7.3. Размещение поголовья и классный состав стада

 

Племхоз ТОО «Новобратское» расположенный в сухостепной зоне Акмолинской области специализирован на разведении и совершенствовании племенных и продуктивных качеств стада казахской белоголовой породы. Основное направление хозяйства – зерновое, дополнительной отраслью является мясное скотоводство и свиноводство.

В 2002 году ТОО «Новобратское» утверждено приказом МСХ РК № _75_ от 19/03-2002 г. племенным хозяйством по разведению казахской белоголовой породы и снабжению быками – производителями и телками близлежащие фермерские, крестьянские хозяйства и личные подворья. А также снабжать столицу высококачественной говядиной. В настоящее время племхоз имеет две животноводческие фермы по разведению крупного рогатого скота и одну – свиней.

Первая ферма по крупному рогатому скоту находится на центральной усадьбе, где в основном сосредоточены быки,  коровы племенного ядра и молодняк для ремонта собственного стада.

Вторая ферма в с. Добровольное, расположенное в 10 км. от центра хозяйства в южной стороне, специализирована на содержании коров, нетелей.

По состоянию на 01.01.2002 г. в стаде племхоза насчитывалось 523 головы крупного рогатого скота, в том числе 200 голов коров, что составляет 38,2 % (таб. 7).

 

Таблица 7

 

Классный состав коров, завезенных из племзаводов РК в 1999-2000 г.г.

(данные племсвидетельств)

 

 

Племзаводы

Всего, голов

В том числе по классам

Элита-рекорд

элита

I

II

голов

%

голов

%

голов

%

голов

%

Балкашинский 219 3 0,9 35 16,0 51 23,8 130 59,3
Ключевой 94 57 60,6 37 39,4

 

Одним из показателей целеустремленной работы со стадом является классный состав коров, завезенных из разных племхозов РК в ТОО «Новобратское» (таблица 7), который часто, как и живую массу относят к влиянию условий кормления, содержания и ухода скота.

Из таблицы видно, что в племзаводе «Балкашинский» были плохими эти условия, что из завезенных 219 телок, 130 голов или 59,3 % второго класса, тогда как из племхоза «Ключевого» Костанайской области ни одной головы низкого класса.

Что же касается других половозрастных групп скота, то наблюдается такая же картина. Из племзавода «Алаботинский» завезено 2 комолых быка элита – рекорд, 3-элита, а с племзавода «Балкашинский» -3 бычка первого и один второго класса.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Селекционно-племенная работа

 

Распространение казахской белоголовой породы возможно при обладании способностью адаптироваться к новым условиям, перепадам температур, влажности, давления воздуха. Поэтому при организации племенной работы с породой во всех природно-экономических зонах РК первостепенной задачей является сохранение крепости конституции при содержании животных зимой в легких не утепленных помещениях.

Ежегодно необходимо укреплять и наследственно закреплять крепость конституции животных соответствующими методами отбора и подбора. Направленно выращивать молодняк в холодных условиях -–зимой и жарких- летом, при беспривязном содержании  зимой с организацией кормления на выгульных площадках.

Все указанные условия содержания и кормления свойственны ТОО «Новобратское» и в перспективе сыграют роль в формировании стада с высокими приспособительными признаками.

Селекционно-племенная работа в племхозе ТОО «Новобратское» должна быть направлена на совершенствование у животных мясных качеств, повышение живой массы и интенсивности роста, при сохранении высокой молочности, выносливости, приспособленности к пастбищному содержанию и интенсивному откорму.

Многочисленными исследованиями НИИ (СевНИИЖ, КазНИТИЖ)   и практикой разведения скота доказано, что широкотелость, растянутость и великорослость животных связаны с высокой мясностью и хорошей оплатой корма. Крупные животные интенсивнее растут и значительная часть их привеса состоит из мышечной ткани, при этом они лучше оплачивают корм приростом. Этим требованиям удовлетворяет тип животных казахской белоголовой породы, а создание новых линий позволит значительно расширить стадо и в перспективе создать свой тип скота, хорошо приспособленного к суровым условиям сухих степей и лесо-степей северного Казахстана (таб. 8).

 

Таблица 8.

 

Показатели живой массы и оценки экстерьера для создания внутрихозяйственного типа скота.

 

Показатели

Бычки и быки

Телки и коровы

8 м.

12 м.

15 м.

2 г.

3 г.

4 г.

5 л. и ст.

8 м.

12 м.

15 м.

2 г.

3 г.

4 г.

5 л. и ст.

Живая масса, кг. 250 400 500 600 800 880 1000 240 300 380 500 520 560 600
Оценка экстерьера, балл 4,5 4,5 4,5 90 92 95 95 4,5 4,5 4,5 85 85 85 85

 

Из данных таблицы видно, что быки производители будущего нового типа животных должны иметь живую массу более одной тонны, а коровы 5 лет и старше более 600 кг, с оценкой за экстерьер быков 90-95, а коров 85 баллов не менее.

 

8.1. Методы разведения и направление племенной работы со стадом.

 

Основной задачей племенного хозяйства является дальнейшее улучшение племенных и продуктивных качеств скота, создание животных с крепкой конституцией и высокой продуктивностью. Основным методом разведения должно быть – чистопородное, это способствует консолидации наследственности по основным селекционируемым признакам отбора (выраженность мясных форм, высокий живой вес и оплата корма, интенсивность роста и т.д.).

Стадо должно формироваться здоровым, обладающим интенсивностью роста молодняка  до 24 месяцев,   с хорошими мясными качествами с меньшим отложением жира, отличной молочностью коров.

Для этих целей необходимо использовать высококачественных быков породы, проверенных по качеству потомства на маточном поголовье с хорошим экстерьером и выраженными мясными формами.

Целенаправленный отбор и подбор, правильная селекция высокопродуктивных животных позволит получить и выявить высокоценных животных по тем или иным хозяйственно-полезным признакам. Поэтому необходимо широко использовать быков, полученных в собственном стаде, выявляя наиболее ценных из них по качеству потомства.

Для улучшения экстерьера и выраженности мясных форм, а также исправления часто встречающихся недостатков в экстерьере (свислозадость, слабые окорока и др.) необходимо использовать линейных быков казахской белоголовой породы, из племзаводов – «Балкашинский» и «Алаботинский».

Совершенствуя стадо племхоза необходимо создавать свой определенный желательный тип скота казахской белоголовой породы, который должен быть всесторонне приспособлен к своим природным и климатическим условиям. По живой массе он должен быть не ниже требований стандарта породы (1-го класса), а молочность коров должна способствовать развитию телят на уровне требований элита и выше.

 

 

 

 

 

 

 

8.2. Отбор и подбор пар при работе с желательными типами животных стада.

 

Целью селекционно-племенной работы является чистопородное разведение, чтобы хозяйственно-полезные признаки потомства превышали соответствующие показатели родителей в каждом последующем поколении. Поэтому эта цель достигается направленным выращиванием молодняка, отбором и подбором пар для спаривания.

Селекционеру необходимо помнить о том, что отбор и селекция будет эффективна тогда, когда кормовые условия и система выращивания действуют в том же направлении, что и отбор, способствуют выявлению максимальной продуктивности в последующих поколениях.

То есть, для каждой конкретной популяции животных необходимо установление параметров отбора, способствующих ее совершенствованию на данном этапе.

Под отбором следует понимать выделение животных желательного типа для целей племенного использования и своевременный вывод из стада животных, обладающих нежелательными признаками.

Селекция мясного скота по интенсивности роста при отборе должна сопровождаться такими признаками, как : живая масса полновозрастных животных, экстерьер и конституция, молочность, происхождение. Все они относятся к количественным признакам, обусловлены многими генами и в различной степени наследуются.

В племенных стадах казахской белоголовой породы установлена высокая коррелятивная связь между массой и экстерьером коров. Отбор по одному из этих признаков оказывает положительное влияние на другой. Значительно меньше ожидаемый эффект при одновременной селекции по трем признакам: коэффициенты корреляции массы и молочности, оценки экстерьера и молочности, имеют малые величины и низкую достоверность.

При отборе у мясных животных прежде всего обращают внимание на формы тела. Спина и поясница должны быть ровными, достаточно широкими и длинными. Окорок должен иметь хорошую выраженность, при взгляде сбоку он должен быть прямым, длинным до скакательного сустава. Крестец должен быть прямым и одновременно длинным и широким.

Подбор пар – это метод продуманного прикрепления определенных маток к определенному быку с тем, чтобы получить от них потомство желательного типа. Поэтому отбор и подбор эффективны лишь в самой тесной взаимосвязи.

При решении вопросов о целесообразном выборе на племя тех или иных животных для дальнейшей работы с ними специалисты племхоза должны прежде всего знать по каким основным признакам осуществлять оценку и отбор животных.

Основными признаками отбора в мясном скотоводстве следует считать:

  1. Живая масса – основной показатель продуктивности
  2. Интенсивность роста – способность животных достигать хозяйственного использования в более раннем возрасте и длительно сохранять энергию роста.
  3. Оплата корма привесом – затраты корма на один кг прироста или мясной продукции.
  4. Убойные и мясные качества – коэффициент мясности, размер мышечного глазка, морфологический и химический состав мяса, убойный вес и выход, меньшая осаливаемость туши.
  5. Молочность – способность коровы вырастить теленка за время подсосного периода на уровне желательного типа (220-240 кг.)
  6. Воспроизводительность – способность животных давать ежегодно одного теленка.
  7. Жизненность – приспособленность к различным природным и кормовым условиям, способность восстанавливать утерянную упитанность и противостоять заболеваниям, здоровье и конституциональная крепость животных.

 

Использование этих основных признаков должно быть постоянно в поле зрения специалистов при разведении и совершенствовании этой породы. Необходимо вести селекционно-племенную работу на получение животных желательного типа с пропорциональным телосложением, широким и округлым туловищем и хорошо развитой мускулатурой.

 

 

8.3. Отбор коров в племенную группу.

 

В племенную группу (или племенное ядро) относят коров оцененных по живой массе, конституции и экстерьеру, молочности, породности и происхождению (генотип), с учетом воспроизводительной способности (ежегодно приносит, не приносит приплод) при бонитировке, отвечающих требованиям класса элита –рекорд (81 балл и более) и элита (71-80 баллов).

Племенное ядро должно состоять из лучшей части скота, составляющей 50-60 % от общего поголовья коров, а из племядра выделяется селекционная группа – 18-20 % от общего маточного поголовья.

От коров племенной группы получают телок для ремонта собственного стада, от коров селекционной группы выращивают ремонтных бычков.

Коровы, не включенные в племенную группу относятся к производственной. Лучший племенной молодняк от коров производственной группы реализуют в другие хозяйства, а молодняк не имеющий племенной ценности, сдают на мясо после откорма.

Племенная группа включает в себя животных по показателям продуктивности несколько уступающих животным селекционной группы, но по племенным и продуктивным качествам отвечающих требованиям племенного стада. Приплод этой группы – телки, используются для ремонта своего стада, а бычки – для продажи на племя.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 9.

 

Максимальные требования по живой массе, оценке конституции и экстерьера для определения класса быков и коров при бонитировке.

 

 

Порода

Класс

Быки

Коровы

Живая масса, кг.

Возраст, лет

Оценка конституции и экстерьера

Живая масса, кг.

Возраст, лет

Оценка конституции и экстерьера

2

3

4

5 лет и старше

По 10 бальной шкале

По 5 бальной шкале

3

4

5 лет и старше

По 10 бальной шкале

По 5 бальной шкале

Казахская белоголовая Элита – рекорд 600 740 840 900 9 4,5 470 530 570 9 4,5
Элита 570 700 800 860 8 4,0 450 500 545 8 4,0
Герефордская 1 класс 540 670 760 820 7 3,5 430 480 520 7 3,5
2 класс 490 600 690 740 6 3,0 380 410 450 6 3,0

 

 

Примечание:      1. Стандартом породы служит минимальные требования для отнесения животных к 1 классу.

2. Быки – производители, получившие оценку конституции и экстерьера ниже 7 баллов, не должны допускаться к использованию в стаде.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

КОРОВЫ С ТЕЛЯТАМИ НА ПАСТБИЩЕ И ВОДОПОЕ.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

КАЗАХСКИЙ БЕЛОГОЛОВЫЙ СКОТ НА ПАСТБИЩЕ.

 

По живой массе коровы должны отвечать во взрослом состоянии (5 лет и старше) требованиям не ниже класса элита – рекорд (570 кг.) с оценкой конституции и экстерьера не ниже (9 и 4,5 балла), для быков (900 кг.) с оценкой конституции и экстерьера также (9 и 4,5 балла). Молочная продуктивность у коров должна быть такой, чтобы телята к моменту отбивки (6 мес.) имели живую массу тела на уровне элита и выше (175-185 и 185-200 кг.), а к 8 месяцам (210-230 и 220-240 кг.). Это соответствует примерно удою за лактацию в пределах 1200-1800 кг. Коровы, обладающие такой молочностью и живой массой, как правило, имеют хорошо выраженные мясные формы и при убое дают высокий выход продукции, мясо хорошего качества. Кроме того, хорошо используют пастбищный корм (таблица 9).

Телки желательного типа должны иметь живую массу в возрасте 8 месяцев 190-220 кг; 12 мес. – 260-300 кг; 15 мес. – 305-340 кг; 24 мес. – 400-440 кг; бычки соответственно: 240, 350, 425, 600 кг. таблица 10, «Инструкция по бонитировке крупного рогатого скота мясных пород» , Астана, 2000 г.

Как правило, в мясном скотоводстве качественная оценка животных, отбор и дальнейшее их назначение осуществляется во время проведения бонитировки скота. В связи с этим для племхоза главным в племенной работе является ежегодное проведение качественной бонитировки в соответствии с указанной инструкцией.

 

 

8.4. Отбор ремонтного молодняка.

 

В качественном улучшении стада особо важное значение имеет правильный и своевременный ремонт его лучшими в племенном отношении животными. Прежде всего, ремонт маточного стада должен осуществляться за счет телок, происходящих от коров племенного ядра.

В группу ремонтных телок следует отбирать тех, которые по комплексу признаков отвечают требованиям элита и выше. При этом особое внимание следует обращать на выраженность типа породы, развитие мясных форм, интенсивность роста и общее развитие, а так же на их живую массу, которая должна отвечать в том или другом возрасте требованиям элита и выше.

В связи со сказанным, необходимо чтобы, как в период подсоса, так и особенно в период после отъема (6-15 мес.)  создавать им необходимые условия кормления и содержания, что позволяет формировать животных желательного типа. С целью более качественного и быстрого улучшения маточного стада необходимо отбирать и выращивать для ремонта на  12-15 % больше телок, чем это требуется взамен выбывающим, по тем или иным причинам, животным. Это очень важно, так как будет возможность производить более тщательную и жесткую выбраковку менее ценных в племенном отношении животных.

Выращивание телок для ремонта стада планируется – интенсивное, с расчетом достижения ими к моменту случки (14-15 мес.) живой массы 330-340 кг, а к 2007 году – 360-380 кг (таблица 10).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 10

 

Минимальные требования по живой массе молодняка для определения класса при бонитировке казахской белоголовой породы.

 

 

Класс

Живая масса (кг.) в возрасте (месяцев)

6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Бычки

Элита – рекорд 200 220 240 270 300 325 350 375 400 425 450 475 500 515 535 550 565 585 600
Элита 185 205 230 255 280 305 330 355 380 400 425 445 470 485 500 520 535 555 570
I 170 190 210 230 255 275 300 320 345 365 385 410 430 450 470 485 505 520 540
II 160 170 180 200 225 250 270 290 310 325 345 360 380 400 420 435 455 470 490

Телки и нетели

Элита – рекорд 185 200 220 240 260 280 300 315 330 340 355 365 380 390 400 410 420 430 440
Элита 175 190 210 230 245 265 285 295 310 320 335 345 360 370 380 390 400 410 420
I 160 175 190 205 225 240 260 275 290 305 320 335 350 355 365 375 385 390 400
II 154 155 170 185 200 215 235 245 260 275 285 300 315 320 330 335 345 350 360

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

КОРОВА КАЗАХСКОЙ БЕЛОГОЛОВОЙ ПОРОДЫ ЖЕЛАТЕЛЬНОГО ТИПА.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

БЫК – ПРОИЗВОДИТЕЛЬ С ЛИНИИ БАГРЯНОГО, ЖИВАЯ МАССА 812 КГ, КЛАСС ЭЛИТА-РЕКОРД (КОМОЛЬНЫЙ ТИП).

 

Предпочтение при этом будет отдаваться молодняку, происходящему от лучших проверенных родственных групп и семейств или от быков высоко оцененных по количеству потомства. Все это позволит ускорить селекционный процесс и повысить живую массу телок и нетелей к 24 месяцам до 420-440 кг.

 

 

8.5. Отбор бычков для ремонта стада и продажи

 

 

Одной из главных задач племхоза является улучшение племенных и продуктивных качеств стада, выращивание и реализация высококачественного молодняка.

Отбор племенных бычков нужно проводить ежегодно в количестве, необходимом для обеспечения внутрилинейного и внутрисемейного подбора с тем расчетом, чтобы пользуясь последним не прибегать к близким степеням инбридинга и стихийному кроссбридингу. Для ремонта собственного стада отбираются бычки только от наиболее  ценных родителей, оцененных по качеству потомства и с учетом заранее составленной схемы подбора, иными словами от заказных спариваний, которые уточняются ежегодно перед случной кампанией.

Коровы – матери ремонтных бычков должны отличаться крупной живой массой (470-570 кг), в зависимости от возраста, высокой молочностью (вес бычка в 8 месяцев – 230-240 кг), с хорошо выраженными мясными формами (не менее 90 баллов) и без недостатков в экстерьере. По комплексу признаков их оценка должна отвечать требованиям стандарта класса элита.

В первую очередь кандидаты в группу ремонтных бычков оцениваются по происхождению и линейной принадлежности, а затем в период подсоса, постоянно ведутся наблюдения за их ростом и развитием путем ежемесячного взвешивания, глазомерной оценки экстерьера и телосложения.

После отбора ремонтных бычков при отъеме в возрасте 8 месяцев проводится вторичная оценка и всех их после этого ставят на испытание по собственной продуктивности. Только те бычки, которые проявили высокую интенсивность роста (900-1000 г. и более среднесуточный привес), при отличном экстерьере и крепкой конституции, могут быть оставлены для дальнейшего отбора и их оценки. После оценки по собственной продуктивности лучшие отобранные бычки  испытываются по качеству семени, которое должно накапливаться в хранилищах. И только после испытания быка по качеству потомства его можно рекомендовать для использования в стаде.

Использование быков – производителей во всех категориях племенных хозяйств допускается после их оценки по качеству потомства и установления достоверности происхождения методом иммуногенетического контроля.

Оценка быков по качеству потомства и испытание бычков по собственной продуктивности проводится по следующим показателям:

а) интенсивность роста (среднесуточный прирост) за период выращивания и откорма от 8-9 до 15 месячного возраста;

б) затраты корма на 1 кг. прироста (кормовых единиц) за период от 8-9 до 15 мес. возраста;

в) живая масса в 15 мес. возрасте;

г) мясные формы в 15 мес. возрасте;

Ежегодно в племхозе должно оцениваться не менее 2-3 быков. Приплод до 7-8 месячного возраста выращивают на полном подсосе под матерями и отбирают по 10 нормально развитых сыновей каждого оцениваемого быка. Бычки, по тем или иным причинам сильно отставшие в росте и развитии (не отвечающие требованиям 1 класса ) на испытание не ставятся.

Испытание проводится до 15-18 месячного возраста. Общий уровень кормления должен быть рассчитан на среднесуточный пророст 900-1000 г.

При испытании необходимо учитывать следующие показатели бычков:

а) живая масса – путем индивидуального взвешивания в конце каждого месяца (утром до кормления)

б) количество съеденных кормов – путем ежемесячного (за два смежных дня) взвешивания задаваемых кормов и остатков. При оценке по качеству потомства допускается групповой учет количества съеденных кормов;

в) оценка мясных форм по 60-бальной шкале.

Таким образом, отбор ремонтных бычков будет протекать многоступенчато, начиная со дня рождения и длится до перевода его в основное стадо после окончательной оценки по качеству потомства.

Классность реализуемых бычков во многом зависит от правильного и своевременного отбора их для продажи в период проведения отъема, метода и условий выращивания, проведения ежемесячного контроля за ростом и развитием, создания лучших условий тем из них, которые имеют отставание по живой массе от своих сверстников. Отбирать и выращивать бычков надо на 10-12 % больше по сравнению с планом реализации, так как к моменту реализации часть из них может оказаться непригодной в силу различных причин.

Отобранных бычков для выращивания следует формировать в группы по 80-100 голов, интенсивно выращивать летом на пастбище, а зимой беспривязно в не отапливаемых помещениях со свободным выходом на выгульные дворы в любую погоду и время суток. В зимний период группы бычков следует делить на более мелкие – по 20-25 голов с учетом возраста и живой массы. Это позволяет более дифференцированно подходить к кормлению и выращивать молодняк высокого класса, значительно сократив при этом лишние затраты средств и времени на их выращивание.

Начиная с 2002 года до 20 % бычков должны пройти первый этап испытания по собственной продуктивности и идти на реализацию, а к 2004 году испытание должны проходить 50 % бычков, а к 2010 году – 100 %. Бычки не прошедшие предварительную оценку, а также не имеющие классность элиты и выше к 2010 году не должны реализовываться.

 

8.6. Технология разведения животных.

 

Наиболее удобными в мясном скотоводстве являются сезонные отелы. При этом молодняк бывает одинакового возраста, что упрощает его выращивание, отъем от матери, формирование новых гуртов и дальнейшее использование животных. Вместе с тем, при сезонных отелах представляется возможность использовать лучшие применительно к конкретным природно-климатическим и хозяйственным условиям сроки.

В хозяйствах, где имеются большие площади естественных выпасов, составляющих основу летнего кормления скота, которые обеспечены помещениями для приема новорожденного молодняка, лучшим сроком сезонного отела являются ранне-весений период (февраль-апрель). Телята, родившиеся в это время, к выходу на выпаса подрастают, хорошо используют весенний пастбищный корм и обилие молока у матерей.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

БЫК- ПРОИЗВОДИТЕЛЬ, 3 ГОДА, ЖИВАЯ МАССА 750 КГ,

ЭЛИТА – РЕКОРД, (РОГАТЫЙ ТИП)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

БЫК- ПРОИЗВОДИТЕЛЬ, 2,5 ГОДА, ЖИВАЯ МАССА 704 КГ,

ЭЛИТА – РЕКОРД, КОМОЛЬНЫЙ ТИП


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

КОРОВА С ТЕЛЕНКОМ НА ПАСТБИЩЕ.


Случка проходит в благоприятный весенний и летний период. Поэтому перевод животных на сезонный отел следует осуществлять постепенно и прежде всего регулированием времени случки первотелок, а также устранения недокорма коров в стойловый период содержания. Практика показывает, что коровы, вышедшие из зимовки истощенными, долго не приходят в охоту, это обусловливает отелы их в наиболее неблагоприятное время: сентябре-октябре.

На живую массу, молочную продуктивность и воспроизводительную способность коров значительное влияние оказывает возраст и масса телок при случке.

По данным многих ученых СНГ наиболее целесообразным и экономически выгодным считается осеменение нормально развитых телок в 15-17 месячном возрасте, так как при этом значительно сокращается период выращивания их до полновозрастного состояния. Лучшие результаты достигаются при случке телок с живой массой 350-370 в возрасте 15-17 месяцев.

Большое значение имеет надежная нумерация животных. Единственно надежным способом есть и остается на перспективу – холодный метод таврения жидким азотом. Обязательным для всего хозяйства и ферм является ведение журналов случек и отелов, регистрации приплода, выращивания молодняка, карточек на коров и быков.

Всем известны преимущества метода искусственного осеменения и бесспорно нет необходимости в их изложении. Однако, важно отметить, что пользуясь методом искусственного осеменения, значительно удлиняется срок службы ценных быков – производителей, в несколько раз интенсивнее используются они в случке, то есть отдача быка несравненно выше.

В таблице 11 приведены данные по реализации племенного молодняка ежегодно до 2007 года. Всего за пятилетку планируется реализовать 330 племенных бычков, в том числе 150 класса элита и 180 голов первого класса. Реализация племенных телок класса элита составит 90 голов, первого класса – 110 голов, всего – 200 голов.

Основная масса поголовья, полученного молодняка в ТОО «Новобратское» будет использоваться для расширенного воспроизводства собственного стада.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 11.

 

Классность реализации молодняка по годам (%).

 

Класс

Годы

2003

2004

2005

2006

2007

Бычки

Элита – рекорд
Элита 10 20 30 40 50
I 20 30 40 40 50

Телки

Элита – рекорд
Элита 20 30 40
I 30 40 40
II

 

 

Из 11 таблицы видно, что за пятилетку реализуется по годам в 2003 году 11,0 % молодняка; в 2004 – 11,6; в 2005 – 21,8; в 2006 – 21,7; в 2007 – 26,1%.

Планируется живая масса (таблица 12), молочность, экстерьер коров, живая масса бычков и телок в 8,12,15 мес. возрасте на 2003-2007 г.г.

Для производства говядины и племпродажи молодняка необходимо запланировать поголовье скота по годам на начало и конец года, в т.ч. удельный вес маточного поголовья, получение приплода, предусмотреть резерв и рост поголовья, что приведено в таблице 13.

Из таблицы видно, что на одну голову будет производиться до 78 кг. мяса, рост поголовья составит в пределах от 24,3 до 38,4 %, удельный вес маток составит 38,2-50,0 %, на 100 коров будет получено 90-92 теленка, сохранность их составит 95-97 %.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

Таблица 12

 

Плановые показатели продуктивности коров и молодняка

 

 

 

 

Годы

Коровы

Живая масса

Живая масса

Молочность (8 мес.)

экстерьер

бычки

телки

3 года

4 года

5 лет и ст.

3 года

4 года

5 лет и ст.

3 года

4 года

5 лет и ст.

8 мес.

12 мес.

15 мес.

8 мес.

12 мес.

15 мес.

2003 430 480 520 150 180 210 80 80 81 210 300 360 190 230 300
2004 440 490 530 160 190 210 80 80 81 220 310 370 200 240 310
2005 450 500 545 170 200 215 81 81 81 220 320 380 205 250 320
2006 470 520 560 180 200 220 81 81 82 225 340 390 210 270 325
2007 480 530 570 200 220 230 82 82 84 235 370 400 220 290 340

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 13

План

развития животноводства по племхозу ТОО «Новобратское» на 2002-2007 г.г.

 

Показатели

Ед. изм.

Годы

2002

2003

2004

2005

2006

2007

Поголовье на начало гол. 523 650 900 1200 1500 1500
в т.ч. коров гол. 200 200 350 450 600 600
Нетелей гол. 100 120 150 150 150
Итого маток гол. 200 300 470 600 750 750
Удельный вес:Коров % 38,2 30,7 38,8 37,5 40,0 40,0
Нетелей % 15,4 13,3 12,5 10,0 10,0
Приплод на 100 маток гол. 90 91 91 92 92 92
Всего приплода гол. 180 273 427 550 690 690
Выбраковка на мясо гол. 20 45 70 120 150 150
Средний вес 1 гол. кг. 400 400 410 410 420 420
Общий вес ц. 80,0 180,0 287,0 492,0 630,0 630,0
Продажа на племя: гол.
Бычки гол. 30 50 70 80 100
Телки гол. 50 70 80
Мясосдача с племпродажей ц. 80,0 270,0 437,0 852,0 1080,0 1170,0
Резерв гол. 23 90 30 50 50
Поголовье на конец года гол. 650 900 1200 1500 1500 1500
В т.ч. маток гол. 200 300 470 600 750 750
Рост поголовья за год % 24,3 38,4 33,3 25,0 0 0
В т.ч. маток % 50,0 56,6 27,6 25,0 0
Производство мяса на 1 голову кг. 15,3 41,5 48,5 71,0 72,0 78,0


Организация кормления и содержания скота

 

Решающим условием успеха племенной работы является правильная организация кормления и содержания животных. Поэтому одной из важных задач племхоза следует считать обеспечение стада достаточным количеством грубых, сочных, зеленых и концентрированных кормов, а также организация бесперебойного, полноценного и нормированного кормления животных.

Практика многих хозяйств свидетельствует о том, что только крупные специализированные фермы дают продукцию высокого качества при низкой себестоимости. Опыт племенных хозяйств показывает, что привязная система содержания племенного казахского белоголового скота тормозит дальнейшее увеличение поголовья и его совершенствование. При этой системе не достигается высокая нагрузка при обслуживании, а племенной скот не получает необходимой закалки. Поэтому необходимо переходить на систему содержания скота в помещениях легкого типа с кормлением его на непродуваемых ветром выгульно-кормовых дворах.

При разработке организационно- хозяйственных мероприятий в племхозе необходимо уделять особое внимание дальнейшему улучшению структуры посевных площадей, увеличивая удельный вес наиболее урожайных кормовых культур, а также повышению их урожайности и ликвидации дефицита в перевариваемом протеине за счет посевов многолетних трав бобовых и однолетних зернобобовых культур.

Богатейшие резервы увеличения производства кормов кроются в рациональной системе использования естественных кормовых угодий. Рост поголовья и связанное с ним увеличение нагрузки на пастбища требуют бережного их использования, необходимо предотвращать выбивание пастбищ, проводить работы по коренному и поверхностному улучшению. Неплановое стравливание неокрепших пастбищ и их чрезмерное использование приносит вред хозяйству.

С целью предотвращения больших потерь кормов из-за несовершенства методов их заготовки и скармливания, необходимо внедрять новые прогрессивные методы заготовки кормов:

— закладку комбинированного кукурузно- соломенного силоса, приготовление сенажа, прессование грубых кормов и хранение их под навесами, приготовление травяной муки, полнокомплектных соломенно-концентратных брикетов и гранул, которые крайне необходимы при выращивании племенных бычков и телок высокого класса.

Высокий уровень кормления быков – производителей должен обеспечивать их половую активность и хорошее качество семени, а также нормальный рост и развитие молодняка. Годовая потребность в кормах одного быка определяется в 32-35 ц. кормовых единиц с содержанием 4,0-4,2 ц. переваримого протеина. В рацион племенных быков необходимо включать хорошее сено, сочные корма, смесь концентратов, травяную муку, макро-и микроэлементы – минеральные подкормки.

Племенных коров надо кормить так, чтобы они  постоянно имели заводскую кондицию, обеспечивающую хорошую воспроизводительную способность и молочность, чтобы молодняк в дальнейшем хорошо рос и развивался. Годовая потребность на одну корову в год кормов должна составлять общей питательностью в 30-33 ц. кормовых единиц с содержанием 3,0-3,4 ц. переваримого протеина. Зимние рационы коров должны состоять, в основном из сочных и грубых кормов. Концентрированные корма, включаемые в рацион повышают уровень общей их питательности и содержание протеина переваримого. В летний период основу рациона составляет пастбищная трава. В таблицах 14 и 15 рекомендуется следующее соотношение кормов в рационах.

Питательность рациона должна быть в любые периоды года не менее 8,5-9,0 кормовых единиц, при содержании 1100-1200 г. переваримого протеина и 1400-1600 мг. каротина.  В составе грубых кормов предусматривается использование соломы злаковых культур от 5 до 10 % от питательности.

Кормление телят до 8-месячного возраста, выращиваемых под матерями, должно быть обильным и полноценным, так как от этого зависит их рост и живая масса во все последующие возрастные периоды. Телятам в этот период, кроме молока матери, необходима подкормка хорошего качества сеном, сочными и концентрированными кормами. Общая питательность рационов на этот период 5,5-7,0 ц. кормовых единиц с содержанием 0,6-0,9 ц. переваримого протеина.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 14

 

Процентное соотношение кормов в рационах для быков и коров по сезонам года

 

Корма

Быки

Коровы

зимой

летом

зимой

летом

Грубые 25-40 15-20 25-40
Сочные 20-30 40-50
Пастбищная трава 35-45 85-100
Концкорма 40-50 35-45 20-25 0-15

 

 

 

Таблица 15

 

Примерный летний рацион кормления лактирующих подсосных коров

 

Корма

При хорошем травостое

При выгорающих и изреженных пастбищах

Весенне-летний период

Летне-осенний период

Весенне-летний период

Летне-осенний период

Зеленая масса однолетних и многолетних пастбищ, кг. 40-42 30-35 25-30 20-25
Солома, сено, злаково-бобовое (житняк, эспарцет), кг. 2,5-2,7 2,5-3,0 2,5-3,0
Концкорма, кг. 1,5-2,0 2,0-2,5

 

 

 

Таблица 16

 

Примерный рацион кормления коров в зимний стойловый период

живой массой 500-550 кг.

 

Корма, кг.

Состояние коров

Стельные сухостойные

Первая половина лактации

Вторая половина лактации

Сено злаковое

6,0

5,8

3,8

Сено бобовое (люцерна, эспарцет)

2,0

1,0

1,7

Солома пшеничная

2,0

2,0

5,0

Силос кукурузный

7,0

15,0

15,0

Концкорма (дерть овса, ячменя)

2,0

1,8

1,5

Соль поваренная

0,05

0,06

0,04

Костная мука

0,15

0,06

0,02

В рационе содержится:Кормовых единиц

8,1

8,7

8,1

Переваримого протеина

997

944

790

Каротина

296

354

440

Исследованиями ученых и практикой установлено, что при молочной продуктивности коровы до 1200 кг. молока, теленок к отъему (8 мес.) достигает массы тела 220 кг, а при молочности более 1400 кг вес повышается до 240-260 кг. В первые месяцы жизни теленок высасывает за сутки 5-8 кг. молока. Кроме того он съедает 0,2 кг. сена и примерно по столько же силоса и концкормов (таблица 17).

 

Таблица 17

 

Нормы кормления молодняка выращиваемого под коровами до 8-месячного возраста (в дополнение к молоку матери)

 

Возраст теленка (мес.)

Живая масса в конце периода, кг.

Среднесуточный прирост, г.

Расход кормов (к.ед.)

Молочная продуктивность коров (кг.)

1300-1350

1400-1450

1

60

850

2

80

900

0,45

0,35

3

110

1000

0,90

0,80

4

140

1000

1,60

1,40

5

160

1000

2,20

1,80

6

190

1000

2,80

2,60

7

215

900

3,30

3,20

8

240

850

3,80

3,60

 

В период между 3 и 6 месяцами телята съедают в дополнение к молоку до 4-6 кг. зеленой травы, 0,4-0,6 кг. сена и до 1 кг. концентратов. В осенне-зимний период, что при сезонных отелах совпадает с возрастом 6-8 мес., теленок съедает за сутки 1,5-2,0 кг. сена, от 5,0 до 8,0 силоса кукурузного (или 3-5 кг сенажа) и 1,2 –2,0 кг. концкормов. Количество потребляемого молока теленком в этот период снижается до минимума.

Приведенные в таблице 17 нормы кормления молодняка на подсосе позволит усилить рост и развитие его до отъема от матери, тем самым создавая условия для выращивания в дальнейшем племенного молодняка на уровне запланированных для племхоза стандартов.

С момента отъема молодняк выращивается дифференцированно, поэтому и структура рационов в летний и зимний периоды должна быть следующей (табл. 18).

 

Таблица 18

Примерная структура рационов для молодняка, %

 

Корма

Бычки

Телки

Нетели

зимой

летом

зимой

летом

зимой

летом

Грубые 20-30 5-10 30-40 0-10 30-40 0-10
Сочные 20-25 35-40 40-45
Пастбищная трава 35-40 65-85 85-100
Концкорма 45-60 60-65 15-25 10-15

 

В летний рацион кормления молодняка включение 5-10 % грубых кормов не случайно. Грубые корма должны включаться в рацион в том случае, когда происходит перевод молодняка на самостоятельное выращивание, т.е. в переходный период от молока к грубому корму в момент отбивки и в период адаптации желудочно-кишечного тракта при использовании пастбищной травы, способной вызвать расстройства.

Дефицит клетчатки можно восполнить за счет сена, сенной сечки или же соломенно-концентратных гранул и брикетов.

Бычков старше 8-месячного возраста, оставленных на племя, необходимо кормить с расчетом получения среднесуточного прироста 1000 г. на голову. На одно животное за период с 8 по 12 месяцев потребность кормов составляет 8,4 ц. кормовых единиц, содержанием 0,9 ц. переваримого протеина. При этом на одно животное в период с 12 до 16 месячного возраста требуется соответственно: 10 ц. кормовых единиц к 1,1 ц. переваримого протеина.

Телок, с 8 до 12 месячного возраста кормят с расчетом получения среднесуточного привеса не менее 750-800 г. на голову. За указанный период потребность в кормах составляет на одну голову 6,5 ц. кормовых единиц и 0,65 ц. переваримого протеина.

Телок, в период с 12 по 16 месячного возраста следует кормить по рационам, обеспечивающим получение не менее 700 г. среднесуточного привеса. При этом общая потребность в кормах составляет 7,5 ц. кормовых единиц и 0,72 переваримого протеина.

Самым распространенным и наиболее рациональным методом содержания казахского белоголового скота является беспривязное. Оно благотворно сказывается на состоянии здоровья, росте, развитии и воспроизводительных функциях животных. Беспривязное содержание позволяет снижать затраты труда на уход за скотом и улучшаются экономические показатели работы отрасли. При беспривязном содержании скот не ограничивают в передвижении. Животным предоставляют возможность свободно выходить на выгульно-кормовой двор и заходить в помещение. Этот двор должен иметь сплошную ограду высотой 2,5-3 м., которая служит защитой животным от ветра. Для водопоя животных используют групповые автоматические поилки (АГК-4), к которым в зимний период подключают электрический подогрев воды.

Для зимних отелов внутри помещений с противоположной стороны от боковых дверей, через которые скот выходит на выгульно-кормовой двор, делают временные загоны, где укладывают толстый слой чистой и сухой подстилки и устанавливают кормушки. За несколько дней до отела стельных коров выпускают в загон. После отела корова вместе с теленком остается здесь на 10-15 дней, пока теленок окрепнет и привыкнет к матери. Затем корову переводят в гурт.

Летом животных содержат на пастбище и при достаточном количестве зеленой травы взрослый скот не подкармливают. При недостатке пастбищной травы необходимо подкармливать концкормами не только молодняк, но и коров.

Для подкормки и отдыха животных в жаркое время дня, особенно для телят и племенных бычков, необходимо строить легкие навесы для создания тени.

Опыт многих племенных и товарных хозяйств показывает, что молодняк, который находится в период знойной жары под навесом – в тени, лучше растет и развивается, дает большие привесы, чем молодняк не защищенный от солнца. Животных летом необходимо поить не менее четырех раз в сутки из чистых водоемов.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ветеринарно-профилактические и организационно-хозяйственные мероприятия.

 

При разведении крупного рогатого скота, огромное значение имеет своевременное выполнение ветеринарно-санитарных мероприятий и установленных «Правил» по профилактике заболеваний животных (туберкулез, бруцеллез и т.д.) с целью обеспечения в племхозе здорового состояния животных и людей.

С целью предохранения животных от инфекционных заболеваний необходимо проводить следующие организационно-хозяйственные и ветеринарно-санитарные мероприятия:

а) обеспечивать все поголовье животных в зимне-стойловый период полноценными кормами в соответствии с рекомендуемыми  в плане нормами кормления;

б) все животноводческие помещения и прилегающую к ним территорию очистить от имеющегося навоза и впредь содержать их в надлежащем санитарном состоянии;

в) регулярно вывозить навоз из помещений в зимний период и буртовать в специально отведенных местах. Трупы, последы, абортированные плоды и т.д. должны быть после соответствующей обработки утелизированы в специальных ямах;

г) на каждом отделении необходимо изолировать территорию ферм от прихода  туда животных частного сектора, других крестьянских и фермерских хозяйств, провести огораживание ферм любыми способами;

д) необходимо обратить самое серьезное внимание на состояние водопоя скота в летний период на пастбище;

е) строго соблюдать установленный распорядок дня для животноводов;

ж) во всех животноводческих помещениях установить емкости с дезинфицирующими растворами для срочной дезинфекции;

з) устанавливать дезбарьеры при въезде на фермы, при входе и выходе из скотопомещения, поддерживать в исправном состоянии ограждения всех ферм;

и) ежегодно весной после выгона животных на пастбище необходимо производить санитарный ремонт, дезинфекцию тех помещений, в которых содержались неблагополучные по разным заболеваниям животные;

к) телят, полученных от больных коров бруцеллезом и туберкулезом незамедлительно убирать из гуртов для откорма и последующей реализации на мясо;

л) больных животных незамедлительно отделять в изоляторы, а место их нахождения подвергать дезинфекции;

м) постоянно, согласно внутреннего плана проведения ветеринарных работ в неблагополучном хозяйстве проводить серологические исследования животных. Положительно и сомнительно реагирующее поголовье немедленно выделять из гуртов с последующей реализацией на мясо;

н) при неблагополучии по инфекционным заболеваниям соседних, граничащих с племхозяйством хозяйств, необходимо обратить внимание на организацию карантинных мероприятий;

о) скот, принадлежащий другим субъектам хозяйствования выпасать только на изолированных, специально отведенных пастбищах и поить только из отдельных водоемов.

Проведение указанных мероприятий на должном уровне требований ветеринарии, очевидно, позволит племхозу быть благополучным от инфекционных заболеваний крупного рогатого скота.

Плановые диагностические и профилактические мероприятия проводятся согласно ветеринарному законодательству.

В племхозе кормопроизводство следует организовать так, чтобы обеспечивалось полноценное кормление скота доброкачественными кормами.

В связи с этим необходимо обратить особое внимание на создание кормовых  севооборотов, улучшение агротехники их возделывания, способов уборки и использования.

Огромное значение имеет внедрение прогрессивной технологии заготовки кормов – приготовление сенажа и травяной муки, необходимых для выращивания молодняка, особенно высококлассных племенных бычков.

Для размещения крупного рогатого скота племхоза необходимо строительство новых типовых помещений с учетом дальнейшего количественного роста, в соответствии с требованиями современной технологии животноводства при высокой производительности труда и качества продукции.

С целью ежегодного проведения оценки быков по качеству потомства необходимо построить испытательную станцию с расчетом оценки 5-6 производителей на 50-60 бычках

и 80-100 бычков по собственной продуктивности.

Необходимо строительство типового пункта искусственного осеменения с подпунктами на двух фермах и летними пунктами в каждом гурте.

На каждые 2-3 гурта, находящиеся на недалеком расстоянии от другого нужно установить весы для ежемесячного взвешивания молодняка.

Зооветспециалистам необходимо проводить систематическое и правильное ведение записей в журналах и карточках по установленным формам и анализ учетных данных.

Осуществление плана племенной работы будет способствовать дальнейшему повышению племенных и продуктивных качеств скота казахской белоголовой породы.

 

 

 

 

ХІ. ПРИЛОЖЕНИЯ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 19.

  1. Реестр коров казахской белоголовой породы, завезенных в ТОО «Новобратское» из племзавода «Балкашинский» (1999 г. рождения).  В 1999 году завезены

п=109

Кличка коровы

Инд. №№

Телки

Коровы 1-го отела

Кг.

Возраст, мес., дней

Балл

Класс

Живая масса, кг.

Пол теленка

Живая масса при рождении

Инд. №№ теленка

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

Дельта 608 132 5,25 52 II 440 телка 17 3942
Дыня 8864 198 7,15 75,5 Эл. 455 телка 18 3692
Осада 616 181 6,15 74,5 Эл. 470 бычок 18 8598
Кофта 5330 190 7,00 71,5 Эл. 465 телка 17 3006
Ласточка 678 138 5,21 58 II 430 бычок 17 3003
Душка 618 150 6,10 52 II 452 телка 17 3058
Калина 8911 154 7,00 58 II 435 телка 18 3148
Химка 676 173 7,00 61 I 445 телка 17 3044
Кукушка 602 128 5,18 54 II 429 бычок 17 3391
Атака 8926 184 7,20 61 I 432 телка 16 806
Росинка 518 125 5,10 52 II 450 бычок 17 3635
Лента 8884 182 6,17 75,5 Эл. 425 бычок 18 753
Бусенька 550 171 7,00 61,0 I 452 телка 17 3842
Маковая 8825 147 6,06 53 II 465 бычок 17 3178
Гвоздика 526 133 5,24 56 II 433 телка 16 3308
Красуля 8828 230 9,00 75,5 Эл. 440 телка 18 3147
Агава 654 179 7,10 61,0 I 435 телка 18 993
Особа 572 153 6,20 53 II 451 телка 17 3613
Ямайка 672 141 6,02 56 II 474 телка 17 561
Буренка 8852 173 8,02 56 II 438 бычок 19 3116
Алина 8913 152 6,15 55 II 450 телка 17 3470
Орда 634 156 7,02 58 II 432 телка 18 3347
Масса 648 138 5,29 56 II 452 телка 17 3318
Смелая 558 182 6,17 73,5 Эл. 472 бычок 17 3298
Лайка 5321 176 7,05 63 I 435 бычок 18 907
Ходжа 8925 179 7,09 65 I 419 телка 18 3021
Славная 8823 177 7,10 63 I 425 бычок 18 3162
Вьюга 626 169 6,21 65 I 437 бычок 16 901
Вика 8897 187 8,27 65 I 450 телка 17 3228
Ольха 594 147 6,06 54 II 465 телка 17 8032
Схема 5326 155 7,00 56 II 472 телка 18 671
Левша 606 174 7,01 60 II 429 бычок 16 3419
Улитка 598 167 7,25 53 II 455 телка 18 3407
Ария 640 149 6,08 52 II 434 телка 17 3185
Ясная 564 149 6,09 56 II 428 бычок 17 3197
Косточка 532 186 7,25 63 I 455 бычок 18 3265
Анкара 8904 146 6,05 54 II 440 телка 17 3142
Лапочка 632 124 5,10 53 II 465 телка 16 3438
Кайма 8901 180 7,10 63 I1 440 телка 17 3252
Аистка 8881 155 7,00 56 II 474 телка 17 3420
Калинка 8914 197 7,14 75,5 Эл. 435 телка 18 3213
Дочка 562 169 6,20 61 I 421 телка 17 3347
Верба 8892 170 8,00 58 II 435 телка 18 954
Веселая 5322 170 8,00 56 II 455 бычок 17 3324
Ласковая 600 126 5,12 55 II 440 телка 18 3094
Малютка 542 121 5,12 58 II 455 телка 18 3474
Эльгида 682 121 5,05 58 II 425
Нуга 620 128 5,18 54 II 455 телка 17 760
Арфалия 8867 180 7,10 63 I 472 бычок 17 3541
Зарница 528 180 7,10 63 I 435 телка 16 3913
Копна 635 131 5,24 56 II 446 телка 17 3965
Лора 8827 165 7,20 54 II 450 телка 17 733
Ласточка 8908 216 8,07 72,5 Эл. 425 телка 18 756
Тула 8934 162 7,15 56 II 418 телка 17 3366
Дудка 8918 158 6,00 61 I 427 бычок 17 3290
Комочка 534 170 6,00 58 II 450 телка 16 3256
Клубника 652 175 7,07 60 II 430 телка 18 947
Зима 582 145 6,08 54 II 430 бычок 18 3176
Сладкая 522 174 7,01 61 I 465 бычок 17 3210
Калинка 659 157 7,05 58 II 450 бычок 17 8292
Мурка 8831 145 6,08 54 II 434 бычок 17 3144
Жатка 8924 150 6,10 56 II 450 бычок 18 3174
Ласковая 554 185 6,25 73,5 Эл. 470 телка 17 940
Оса 8914 167 7,25 56,0 II 455 бычок 18 3164
Липка 566 175 7,00 63 I 440 телка 18 751
Бабочка 612 160 7,15 56 II 450 телка 17 900
Рина 590 140 5,28 52 II 425 бычок 17 3577
Филя 586 142 6,05 54 II 439 телка 19 3123
Опара 642 178 7,10 63 I 460 телка 17 8734
Лиана 5335 165 6,10 61 I 445 бычок 18 3219
Огненая 8826 180 7,10 61 I 420
Калинка 570 183 6,18 73,5 Эл. 439 телка 18 3764
Тучка 568 165 7,20 54 II 445
Верная 8824 165 7,20 54 II 430 бычок 19 3018
Арфа 8861 152 6,15 56 II 455 бычок 18 3243
Атака 596 183 6,19 71,5 Эл. 430 бычок 17 3042
Вьюга 626 172 8,00 58 II 455 телка 17 3300
Коза 8915 176 7,05 65 I 440 бычок 17 3074
Химка 8820 140 6,00 56 II 471 бычок 19 3112
Майка 5329 161

 

54II455бычок183157          Бабочка5601677,2554II428Телка17918Незабудка5201957,1075,5Эл.445бычок173666Веселая88211506,1056II470бычок183398Высота33411897,0173,5Эл.455бычок193286Кромка89031728,0056II425бычок183012Бомба89441777,1062I435телка183219Варна6301957,1075,5Эл.420бычок183007Алая5381757,0663I455бычок193095Добрая5301496,0953II420бычок173346Кукла89231856,2577,5Эл.425бычок173915Ольха5941506,1054II450бычок183072Солнышко5461687,2856II465телка183811Душка5801405,2554II450телка193627Малинка53331787,1063I455бычок193071Зайка5781908,0061I475бычок193814Масса53311757,0663I430бычок183379Маковка88261908,0060II    Скирда88761856,2577,5Эл.    Арабия88541857,2065I    Ласточка5522108,0073,5Эл.    Апатия88562059,0060II    Чалая88621807,1061I    Кромка88552008,2063I    Ария88592059,0063I    Левша88631807,1063I    Улыбка88582158,0877,5Эл.    Арфа88611807,1165I    Бобрик6722257,1075,5Эл.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 20

 

  1. II.                Реестр коров казахской белоголовой породы, завезенных в 2000 году, рожденных в 1999 году из ТОО «Ключевой» Карасауского района Костанайской области (п=94)

 

 

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

2927 350 17,23 4,0 I
9380 370 17,19 4,0 I 432 бычок 18 2426
2023 345 17,12 4,5 Эл. 425 телка 17 618
9506 350 17,16 4,0 I 419 бычок 17 2399
9959 350 17,18 4,5 I 427 бычок 19 2573
9545 350 18,12 4,0 I 439 бычок 19 2525
9373 370 18,13 4,5 I 445 телка 17 700
9310 350 17,09 4,5 Эл. 420 телка 17 829
9361 355 17,01 4,5 Эл. 447 бычок 18 2540
2005 355 17,15 4,5 Эл. 440 телка 18 197
2087 345 17,14 4,5 Эл. 423 бычок 19 2276
9309 360 18,03 4,5 I телка 17 438
2718 350 17,20 4,0 I 470 телка 17 195
2918 350 18,05 4,0 I 429 бычок 18 2474
2714 345 17,00 4,5 Эл. 425
2978 345 17,08 4,0 Эл. 432 бычок 18 2562
9346 360 17,05 4,5 Эл. 460 телка 17 258
9532 350 17,09 4,5 Эл. 455 телка 18 824
0146 355 17,08 4,5 Эл. 423 бычок 17 2059
2009 360 17,16 3,5 I 461 Бычок 19 2256
2917 350 18,06 3,5 I 435 бычок 18 2450
2645 345 17,10 4,5 Эл. 450 телка 18 455
5738 350 17,19 4,0 I 425 бычок 18 2197
2064 355 18,10 4,0 I 437 телка 18 745
2068 345 17,13 4,0 Эл. 455 бычок 17 2241
2086 350 17,16 4,5 I 440 бычок 17 2704
2067 345 17,14 4,5 Эл. 425 бычок 16 2412
2012 345 17,06 4,0 Эл. 430 телка 17 171
9390 345 17,14 4,0 Эл. 455 телка 17 426
9394 355 17,18 4,0 I 462 телка 18 207
9351 355 18,08 3,5 I 445 телка 17 522
2978 345 17,05 3,5 Эл. 427 бычок 18 2691
2668 350 17,11 4,0 Эл. 433 бычок 18 2110
2915 345 17,12 4,5 Эл. 449 телка 19 331
2925 360 17,18 4,0 I 420 бычок 18 2446
2925 360 17,18 4,0 I 435 бычок 17 2791
2036 355 18,11 4,0 I 462 бычок 17 2382
2090 355 17,19 4,0 I 437 телка 17 996
0659 345 17,10 4,5 Эл. 470 бычок 18 2097
2080 350 18,27 4,0 I 455 телок 17 997
2693 345 17,12 3,5 Эл. 420 бычок 18 2507
2623 350 18,15 4,5 I 445 бычок 18 2807
2644 345 17,15 4,5 Эл. 429 телок 17 908
9381 345 17,07 4,0 Эл. 472 бычок 17 310
2667 345 17,01 4,0 Эл. 435 бычок 18 2478
2679 345 17,11 4,0 Эл. 455 телка 17 2616
2739 345 17,09 4,5 Эл. 436 бычок 17 227
2696 345 17,05 4,0 Эл. 465 17 2327
2715 345 17,09 3,5 Эл. 430 телка
2712 345 17,13 3,5 Эл. 442 бычок 18 790
2716 345 17,10 4,0 Эл. 435 бычок 17 2778
2934 350 17,18 3,5 I 470 телка 18 2781
2957 350 18,08 4,0 I 425 телка 19 797
2923 350 17,23 4,5 I 452 бычок 19 983
2034 345 17,11 4,5 Эл. 435 телка 17 2544
2927 345 17,07 4,0 Эл. 426 бычок 18 2254
2931 350 17,18 3,5 I 430 телка 18 886
2921 345 17,05 4,5 Эл. 455 бычок 19 2454
2095 350 18,11 4,5 I 435 телка 18 910
9329 350 17,20 4,0 I 450 бычок 19 2671
2722 360 17,06 4,0 Эл. 430 телка 18 701
2926 350 17,23 4,0 I 418 бычок 18 2871
5738 350 17,19 4,0 I 435 телка 19 420
2633 345 17,15 4,0 Эл. 455 телка 17 844
2655 355 17,08 4,5 Эл. 467 телка 18 226
2683 360 17,08 4,0 Эл. 425 бычок 17 2621
2688 360 17,13 4,0 Эл. 440 бычок 17 2599
2634 360 17,15 4,0 Эл. 453 бычок 18 2134
2678 355 17,18 4,5 I 465
2671 360 17,08 4,5 Эл. 434 телка 19 163
5772 355 17,19 3,5 I 419 телка 19 769
5137 355 17,13 4,0 Эл. 445 бычок 18 2613
2933 365 18,07 4,5 I 430 бычок 16 2040
2936 350 17,07 4,0 Эл. 415 телка 18 417
2926 345 17,00 3,5 Эл. 430 бычок 17 2683
2681 350 17,03 4,5 Эл. 455 телка 18 902
9516 345 17,06 4,0 Эл. 465 телка 17 234
9502 345 17,13 3,5 Эл. 435
9376 365 17,23 3,5 I 435 бычок 18 2626
9359 355 17,11 4,5 Эл. 450 телка 17 284
9544 345 17,12 4,5 Эл. 423 телка 17 714
9360 350 17,11 4,0 Эл. 455 бычок 18 2023
9336 345 17,00 3,5 Эл. 430 бычок 18 2788
9564 345 17,06 3,5 Эл. 475 телка 17 414
9528 345 17,12 4,5 Эл. 460 бычок 17 2900
2742 345 17,02 4,0 Эл. 435 телка 19 871
2737 345 17,13 4,0 Эл. 450 бычок 16 2750
2727 370 17,20 4,0 I 422 бычок 18 2762
2724 370 17,24 4,0 I 455 телка 18 411
9377 370 17,23 4,5 I 435 бычок 17 2410
9390 350 17,04 4,0 Эл. 470 бычок 18 729
9352 345 17,07 3,5 Эл. 465 телка 18 521
9379 345 17,00 4,5 Эл.
9388 345 17,07 4,5 Эл. 455 бычок 18 2633

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 21.

 

  1. III.             Реестр бычков казахской белоголовой породы (комолые), завезенные в ТОО «Новобратское» из племхоза «Алаботинский» Сев.-Каз. области (рождения 1999 г.), куплены в 2000 году.

 

Кличка быка

Инд. №№

Живая масса

Бонитировка

Линия

кг

Возраст, мес., дней

Класс

Балл

Комолый 8701 400 14,01 Э/р 4,5 Ветеран 7880
—//— 8735 390 14,00 Эл. 4,0 Кактус 7969
—//— 937 408 14,08 Эл. 85 Аромат 7392к.
—//— 9805 407 13,22 Эл. 85 Черчиль 60
—//— 8732 430 14,10 Эл/р 4,5 Ветеран 7880

П/з Балкашинский (1998 г.р., завезены в 2001 г.)

Март 303 565 33 мес. I 63
Морс 275 580 34 мес. I 62
Арай 287 520 33 мес. II 59
Мощный 263 520 34 мес. I 61

 

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий